白露的节气习俗有哪些
“蒹葭苍苍，白露为霜。”白露时节，农作物即将成熟，“秋老虎”也将逝去。但早晚温差也会加大，过后温度下降迅速，秋意会越来越浓，你准备好迎接秋天了吗?现在，一起来看看白露都有哪些习俗吧!
节气 | 白露时节，盘点那些你不知道的习俗
天气特点——早晚温差大
《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。进入“白露”，晚上会感到一丝丝的凉意。昼夜温差可达十多度。
此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”节气至此，天气逐渐转凉，气温便很快下降。
饮食特点——防“秋燥”
白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。
多喝水，尤其是加盐或蜂蜜的白开水。多吃水果，同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入，以益胃、养肺、生津。
民间习俗
1、吃龙眼。
福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法，因为龙眼有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。
2、祭禹王
白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。
3、喝白茶。
老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。
4、饮白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
诗词中的白露
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。—《诗经.蒹葭》
露从今夜白，月是故乡明。—唐.杜甫《月夜忆舍弟》
风池明月水，衰莲白露房。—唐.白居易《新秋》
八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衰荷半倾倒。—唐.白居易《南湖晚秋》
养生之道——劳逸结合
白露时节，首要的就是防止着凉。到了白露，夏天的清凉装可以收起来啦;夜晚气温下降得快，睡觉记得盖薄被、毛毯，特别注意双足和腹部的保暖。
劳逸结合，尽量保持充足的睡眠，积极参加体育锻炼，增强抵抗力。
在保持室内通风的基础上，可在室内养些绿萝、吊兰、文竹等绿色植物。
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秋高气爽，玉露生凉
树还没有落叶，但地里的黄瓜、番茄、辣椒之类的菜，都陆续地“歇菜”了。立秋之后，便一天天眼见着它们蔫儿了、谢了、枯了。树木还好，人家毕竟是“大公司”，暂时可以视秋凉为无物，继续穿着夏装。
古人说：“阳气主生物，所乐也;阴气主杀物，所憾也。故春葩含日似笑，秋叶泫露如泣。”时节的物象，被赋予了情感层面的意境。
其实在都市之中，平常似乎难以得见“秋叶泫露如泣”的物候情节。倒是汽车挡风玻璃上的一层露水以及我们用雨刷器拭去露水的瞬间，或许会让我们想到，已经是白露节气了。
“白露前后，驯养蟋蟀以为赌斗之乐，谓之秋兴。”
不同时节，古人会依照物候或者找乐子，或者做雅事。先不论雅俗，不说赌斗，今人已经很少有兴致甚至很少有机缘与物候互动了。
现在每逢一个节气，我被问到最多的一个问题就是：“这个节气，应该吃什么?”
其实，现在比较普遍的情况是人们营养过剩，与旧时逮个机会打牙祭、寻个理由补嘴空、忙完农事贴秋膘的时候已然不同了。管住嘴、迈开腿或许更重要。
我的一位画家朋友说作画的许多灵感都来自他小时候的乡村记忆。比如在水塘边玩耍时，骤雨忽至，小伙伴们随手折下荷叶，大家撑起荷叶伞向家里跑去。这一情景，后来变成了他的一幅节气美图。
节选自《二十四节气志》/宋英杰
蒹葭
诗经·国风·秦风
蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方。
溯洄从之，道阻且长。
溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。
所谓伊人，在水之湄。
溯洄从之，道阻且跻。
溯游从之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。
所谓伊人，在水之涘。
溯洄从之，道阻且右。
溯游从之，宛在水中沚。
玉阶怨
【唐】李白
玉阶生白露，夜久侵罗袜。
却下水晶帘，玲珑望秋月。
月夜忆舍弟
【唐】杜甫
戍鼓断人行，边秋一雁声。
露从今夜白，月是故乡明。
有弟皆分散，无家问死生。
寄书长不达，况乃未休兵。
节令民俗
祭禹王
禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大。
吃龙眼
白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好。当地人认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。老话讲，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也延续了这一传统习俗。
采“十样白”
浙江温州的苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，与“白露”字面上相应。
饮“白露茶”
爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”。白露茶经泡，且不干涩或味苦，有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
节令提示
6日夜间至7日，云南中西部和南部、广西中南部、广东等地的部分地区有中到大雨，局地暴雨或大暴雨。7日20时至8日20时，南方降水强度减弱，范围减小。福建北部、广西南部、云南西南部等地有中雨，局地大雨。8日开始北方的雨水将再度增多，加上冷空气的影响，气温多起伏波动，但总体在平均线上下徘徊，大部地区天气会维持凉爽的状态。
秋吃早粥，减苦增辛
白露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。
白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。可多吃含维生素的水果蔬菜。此时饮食宜减苦增辛，以养心肝脾胃，也不宜进食太饱。
白露身勿露，露了冻泻肚
白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。这时天气冷暖多变，早晚温差较大，应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉，否则极易患上感冒。过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。
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