当归黄芪党参食用方法有哪些
当归黄芪党参都是常见的中药材,很多人会用当归黄芪党参来煲汤。当归黄芪党参是食用方法分别有哪些?下面就是学习啦小编给大家整理的当归黄芪党参食用方法,希望对你有用!
当归食用方法
当归生姜羊肉汤
当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片,三味同放锅内加清水适量煮汤,待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味,饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。
当归黄汤
当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
当归首乌鸡肉汤
当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味,饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血,枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能,适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。
归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效,适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
归参猪心汤
猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
归芍延寿酒
当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗末入瓦坛中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可饮用,每日1~2次,每次15~30毫升。此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用;适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。
当归益母蛋
当归20克、益母草30克、鸡蛋2个,同放入锅内加适量清水煮到蛋熟,取出去壳用针扎数个孔。再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤,每日1次,连服30天为一个疗程,此方有养血益肾、调经止痛、安胎之功效,适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、不排卵或输孵管阻塞等症
黄芪食用方法
当归黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:当归黄芪乌鸡汤[1]乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
吃法:喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。
功效:气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。注重养生保健的朋友,对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳!长期服用,可使女人气血调和,皮肤滑润白皙,富有光泽。
黄芪蒸鸡
食材:黄芪30克,公鸡1只、料酒、食盐、生姜各适量。
做法:
1、黄芪洗净;公鸡宰杀去毛去内脏洗净;姜切片;
2、将鸡涂抹食盐、料酒,把黄芪放在鸡腹中,装入大碗中,上锅大火蒸30分钟即可。每日1次,每次食肉约100克,常服。
黄芪山地粥
黄芪30g,山药100g,生地黄15g。黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。
功效:本方黄芪、山药补气益脾,生地黄养阴清热;三者均能降血糖。用于糖尿病,气虚阴亏,口渴口干,尿频。
党参食用方法
柏子仁党参鸡汤
材料:柏子仁12克,党参15克,红枣20克,鸡肉块350克。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、锅中注水烧开,倒入鸡肉块,搅匀,淋入料酒,煮至沸,捞出备用。
2、砂锅中注水烧开,放入红枣、备好的药材、鸡块、料酒,烧开后用小火炖1个小时,至食材熟透,加入盐、鸡粉,拌匀至食材入味。
3、关火后盛出炖好的鸡汤,装入碗中即可。
营养功效:本品能滋补益气、养心安神,适合月经不调、心烦气躁的女性食用。
食用时间:建议经期食用。
党参猪肚汤
材料:猪肚块400克,淮山30克,姜片20克,党参、红枣各15克。
调料:盐、鸡粉、胡椒粉各适量,料酒少许。
做法:1、锅中注水烧开,倒入猪肚块、料酒,拌煮片刻,氽去血渍,捞出待用。
2、砂锅中注水烧开,倒入猪肚块、姜片、淮山、党参、红枣、料酒,烧开后用小火煮约60分钟,至食材熟透,加入鸡粉、盐、胡椒粉,转中火继续煮至汤汁入味。
3、关火后盛出煮好的猪肚汤,装入碗中即成。
营养功效:本品能够益气养胃,适合女性食用。
食用时间:建议经期食用。
枸杞党参鱼头汤
材料:鲢鱼头200克,淮山30克,姜片25克,红枣20克,党参12克,枸杞8克。
调料:盐、鸡粉、胡椒粉各适量,料酒、食用油各少许。
做法:1、用油起锅,撒上姜片,爆香,放入鲢鱼头,转中小火煎至其散出焦香味,翻转鱼头,用小火再煎约1分钟,放入料酒提味。
2、放入开水、淮山、红枣、党参、枸杞,撇去浮沫,加入盐、鸡粉,用小火炖煮约4分钟,至食材熟透,撒上胡椒粉,转中火继续煮至汤汁入味即可。
营养功效:本品有补血益气、滋补强身的功效,非常适合女性食用。
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