学习啦>生活课堂>健康知识>用药知识>

阿胶固元糕的功效

立文分享

  阿胶固元膏,汉族中医糕类药膳。因为类似于糕点,故也可称为阿胶固元糕。阿胶糕,味道好,营养全,方便携带。那么阿胶固元糕的功效有哪些呢?下面小编带你一一了解!

  阿胶固元糕的功效

  1、有增强机体免疫功效

  阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

  2、有益智健脑功效

  阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

  3、阿胶固元糕的做法

  材料:红枣500克,黑芝麻500克,核桃仁500克,阿胶500克,冰糖250克,黄酒500毫升

  做法:

  红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。

  阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀。

  煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固。

  糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。

  4、阿胶固元糕的适合人群

  手脚冰凉:气血不足,体质虚弱,手脚发凉。

  面无血色:脸色发白、发黄,黯淡无光。

  失眠憔悴:失眠、多梦,睡眠质量不高。

  衰老加速:长期缺血导致机体功能衰退,免疫力下降。

  食用阿胶的禁忌

  1、爱上火的人不能吃

  比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

  2、体内湿邪重的人不能吃

  可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

  3、有伤口的人不能吃

  阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

  4、体内有淤血的人不能吃

  肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

  5、脾虚者,即消化功能低下的人不能吃

  主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

  阿胶的食用方法

  1、阿胶黄酒

  阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

  2、芝麻、核桃阿胶膏

  阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。

  每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

  3、人参、桂圆阿胶膏

  阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。

  冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

  4、蜂蜜鸡蛋阿胶膏

  将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。


看过“阿胶固元糕的功效”的人还看了:

1.阿胶固元膏的功效及食用方法

2.阿胶糕一天吃几块合适

3.阿胶糕的功效和适用人群

4.阿胶糕的功效与禁忌

5.吃阿胶糕有哪些好处

    3015102