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防治骨质疏松有哪些食疗方

冠明分享

  人到了老年就容易出现骨质疏松,为预防骨质疏松我们要多吃些补钙的食物,那么防治骨质疏松有哪些食疗方?以下是学习啦小编给你整理防治骨质疏松的相关食疗内容。

  防治骨质疏松的食疗方

  一、土豆干虾煲瘦肉

  食材:土豆2个,干虾肉适量,花菇4朵,瘦肉200克,葱1根,姜1块

  调味料:盐、高汤、料酒、胡椒粉适量

  做法:

  1、土豆去皮洗净切块,干虾肉、花菇泡透,瘦肉切块,生姜切片,葱切段

  2、锅加水烧开,放入瘦肉汆烫去血水,捞出洗净备用;

  3、取砂锅,加入除葱外所有食材,倒入高汤、料酒,先用小火煲1小时半,然后加盐、胡椒粉继续煲20分钟,最后撒上葱即可食用。

  食疗功效:干虾含丰富钙、磷、铁等矿物质,与瘦肉煲汤,能有效补钙、锌等多种营养元素,是很好的补钙汤品。

  二、黄豆大枣猪脚汤

  食材:猪脚500克,黄豆100克,大枣50克,葱、姜适量

  调味料:盐、味精、料酒

  做法:

  1、食材都清洗干净备用;

  2、锅加水烧热,放入猪脚汆烫,刮去老皮,再加清水放入猪脚煮沸,撇去浮沫;

  3、先加料酒、姜、葱,炖35分钟后再加入大枣、黄豆,炖到黄豆烂熟,加盐、味精调味即可食用、

  食疗功效:黄豆有很好的补钙功效,加水补钙又养颜的猪脚与生血不气的大枣,可为女性全面提供养颜、补钙的营养物质,在预防骨质疏松的同时,也达到了补血、补气的目的。

  三、香菇鸡肉毛豆汤

  食材:香菇、毛豆粒各100克,鸡腿150克,番茄1个,鲜海带50克,碎洋葱粒1匙

  调味料:料酒1匙,味精、蚝油半匙,盐适量

  做法:

  1、海带洗净切片,香菇去蒂洗净切块,番茄洗净切块,鸡腿洗净切块;

  2、鸡腿放入沸水中汆烫,捞出备用;

  3、油锅烧热,放入番茄、洋葱炒软后加适量清水,放入鸡腿煮30分钟,然后放其他食材,等到鸡腿煮熟烂后,加入调味料煮入味即可食用。

  食疗功效:香菇含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它能转化成维生素D,通过促进体内钙的吸收,达到预防骨质疏松的目的。

  骨质疏松的预防方法

  一、控制饮食结构

  避免酸性物质摄入过量,加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物,而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物,健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1:4的比例。壳寡肽为一种动物性活性碱,能迅速排除人体体液偏酸性物质,能维持血液中钙浓度的稳定,保持人体弱碱性环境是预防和缓解骨质疏松。

  二、适当运动

  积极参加运动锻炼,因为适当的运动锻炼可以促进钙的吸收,延缓骨的老化,而经常性的接受日光照射,也可促进钙的吸收,因此,适当进行运动锻炼对于骨质疏松的预防是非常有帮助的。

  三、调整生活习惯

  改变不良嗜好,如吸烟、酗酒、饮浓咖啡等,因此,为了更好的预防骨质疏松,应尽量注意禁烟禁酒。

  四、健康饮食

  不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。

  五、保持身心健康

  保持良好的心情,不要有过大的心理压力,压力过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当的调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质,从而预防骨质疏松的发生。

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