吃补药的时候不能吃什么食物

　　吃补药是为了调养滋补身体的。但有些食物却不能在吃补药的时候同吃。否则补药吃了也等于没吃。那么，吃补药时不能吃什么食物，有什么禁忌，大家知道吗?下面就是学习啦小编为大家整理的关于吃补药的时候不能吃的食物和禁忌，供大家参考。

　　吃补药时不能吃的食物

　　1，空心菜

　　把心空掉了，心主血脉，会把血管变空变大，低血压的人一吃血管一空，血压就会掉下去，会把药效抵消，不适副作用。孕妇如果有贫血，就不要吃空心菜，一吃晚上就抽筋了。贫血、低血压、月经来都不要吃。治高血压是用芹菜，芹菜也是空心的，让血管打开，血管扩张，血压就掉下去了。

　　2，萝卜

　　萝卜会破养，排二氧化碳的，人参也是补药，很贵，可以补气，所以如果你吃人参补气又吃萝卜破气，等于是白补，效果被抵消，而不是副作用。

　　吃补药的禁忌

　　吃补药不能同时喝茶

　　茶叶中含有大量的鞣酸，会与补药中含有的皂甙、生物碱结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，因而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等，都含有较多的生物碱和其他活性物质，因此，在服用补药时，不宜同时喝茶，更不能以茶代水来送服补剂。有喝茶习惯而又需进补的人，必须在服用补益药物2～3小时后才能喝茶，且不宜饮浓茶。

　　吃补药不能同时吃水果

　　人参、羊肉、鱼、虾等补品都含有丰富的蛋白质和钙等营养素，如与含鞣酸的果品同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易形成一种名为鞣酸蛋白质的物质，不易消化。此外，补品中的钙质与水果中的鞣酸结合，会刺激肠胃，出现腹痛腹泻、呕吐等症状，还会产生过敏反应，引起荨麻疹。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和苹果等，吃这些水果宜间隔2小时以上为好。

　　补药怎么吃最好

　　补药的煎制方法

　　人参、冬虫夏草这类的补药一般都是单煎，将煎好的药汁和汤药混合，剩下的药物还可以嚼了之后吃，这是为了节约。如果从医理上说，最好的办法是隔水炖，像蒸鸡蛋那样，把药放在一个碗里，或者有专门炖药的盅，再把这个碗或者盅放在锅里，往锅里加水后炖熟。

　　之所以这么做，是因为这些补品一般都有补阴作用，针对的是身体的阴虚，而阴虚通俗讲就是缺水。无论是补药还是其他食物，如果直接加热，会损失本身含的“结合水”，特别是炒的时候更严重，所以炒制的药物食物都偏热，都上火，就是因为“结合水”丢失之后，吃进身体里会和身体抢水，水少了就要上火。既然这类补品是为了补阴，就更不能使身体加重缺水，所以，只有这种隔水炖的方式更能保存补品中的“结合水”，使补品最有效地发挥补养效果。

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