胡椒粉的功效与作用及副作用
胡椒粉，在我们的日常生活中虽然没有受到多大的关注，但是却关系到我们生活饮食的方方面面。但是，大家了解这小小粉末的功效与作用吗?以下是小编为你整理有关于胡椒粉的功效与作用，希望能帮到你。
胡椒粉的功效与作用
胡椒粉味道比较辛辣，稍有不慎吸入鼻子都会因为胡椒粉的刺激而不停地咳嗽。另外，胡椒粉是属于热性的食物，因此，胡椒粉有温中下气，消痰解毒的功效。
胡椒粉可以治疗积食问题，就是俗说的胃胀。因为胡椒粉中含有胡椒碱，也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白，能够去腥、解油腻、助消化。
此外，胡椒粉也有去痰的功效，同时能治疗小腹冷痛、反胃、呕吐清水等问题。对于一般的拉肚子，细菌性痢疾都有很好的治疗效果。
除了内服以外，胡椒粉还可以用来外敷，例如疮肿、毒蛇咬伤、狗咬伤等等，都可以用来缓解毒素的蔓延。
胡椒粉的副作用
胡椒粉虽然开胃好吃，但是也有一定的副作用，最好不要吃多。一来胡椒粉吃多的话，舌头会感觉到很麻会有不舒服的感觉，而且并不是每个人都喜欢麻的感觉。
除了会让人觉得麻之外，胡椒粉还会令人血压上升。因为吃过胡椒粉的都知道，吃完胡椒粉之后，身体会变得很暖和。但是对于高血压的患者来说，并不是一件好事，因为血压会升高。
所以说体质属于内热、阴虚火旺的人就要少吃或者不吃胡椒粉了。还有孕妇也是不应该吃胡椒粉的。如果这些体质的人吃了胡椒粉，除了会有便秘、便血等一下症状出现之外，还有可能会有高血压、胃溃疡、堕胎等现象。
从中医的角度来说，孕妇如果胡椒粉食用过多会导致破血、流产甚至堕胎等严重后果。
主要因为胡椒粉是热性的，比较容易让人上火，而孕妇是必须要保持心情平静，不能上火的，上火后心情会比较容易焦躁。
所以孕妇们为了保障宝宝的安全，最好不要食用胡椒粉，饮食也尽量以清淡为主。
胡椒粉的吃法
材料：香菜1把、鸭半只、鸭肫6个、鸭血1块、鸭肠100G、香叶2片、桂皮一块、料酒5ML、鸭肝2个、姜片5G、豆腐果子适量、粉丝适量、白胡椒粉适量、盐2茶匙、香油适量 、鸡精适量
1、把鸭洗净，切小块，和内脏一起放入开水中焯水，去除血沫。在锅内倒入适量水，放入桂皮，香叶，姜块，料酒，盐。水开后将鸭块放入锅中煮成汤。
2、接着倒入适量白胡椒粉，把内脏放入锅中，煮30分钟。再捞出备用。
3、把熟鸭肫切薄片，鸭肠、鸭肝、鸭血、豆腐果子也切好，香菜切碎备用。
4、把鸭汤倒入锅中，烧开后，把鸭血放入煮5分钟。再把鸭血捞出。
5、接着把提前泡软的粉丝和豆腐果子放入，煮到粉丝柔软即可，大约3-5分钟。
6、出锅前可以洒适量鸡精和香油调味。再把粉丝捞到碗中，倒入鸭汤，放上豆腐果子、鸭血和切好的内脏，最后撒上香菜，喜欢辣的再来点辣椒油哦。
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