花椒有哪些功效作用与妙用

健烽分享 2017-12-08 10:06:50

　　花椒是很常见的一种调味食材，含有多种营养成分，可以起到很好的功效与作用，它可以调节食物的味道，刺激人们的食欲，除此之外，还有哪些功效呢?以下是学习啦小编为你整理有关于花椒的功效作用，希望能帮到你。

　　花椒的作用

　　花椒祛寒

　　不少人有这样的经验：肚子受凉以后，会感觉肚子里边有气在涌动，有的人随后还会腹泻，或者是感觉腹痛。

　　受凉，感到肚子里有胀气的时候，就可以吃点儿花椒。如果还觉得肚子痛或是腹泻了，可以取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，放点儿红糖，喝下去。

　　花椒通气

　　用花椒水泡脚还有一个作用，就是通经络。这是源自花椒的第二大作用——通气。

　　花椒通气的作用很强。你要是觉得一口气憋住了，胸闷或者是气不顺，可以嚼几粒花椒顺顺气。

　　注意：适当地吃花椒是通气的，吃多了却会闭气。

　　因为花椒有麻味，会麻痹咽喉部位的神经，所以我们用花椒时要有一个限度，吃的时候就以7粒为限，不要超过7粒。超过7粒以上，它就是闭气的了。

　　花椒水泡脚，祛湿

　　方法：拿一块棉布或者纱布，包上一包花椒，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟，就可以用来泡脚了。

　　花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味儿煮好多次还会有，所以这是挺经济的一个方法。

　　花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。

　　花椒籽可以利水。经常水肿的人，可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡觉都不敢躺平，一躺就难受，而且咳出来的痰很清稀，这种情况可以吃些花椒籽来调理。

　　吃花椒籽，也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多，是清稀、白色的那种，就可以吃花椒籽来调理。

　　防流感：喝花椒酒

　　民间流传着一个喝花椒酒防流感的方子，临床颇有疗效，爱饮酒的人可以适量饮用。

　　方法：花椒50粒，侧柏叶15克，白酒500毫升。将花椒、侧柏叶一起捣碎，放入酒瓶内，倒入白酒(45度)，密封浸泡，经常摇动，半个月后即可服用。

　　花椒酒有辛温疏表，解热止痛的作用，用于防治四时瘟疫，感冒发热、头痛。在呼吸道及消化道传染病流行季节，每日早晨空腹温饮10~20毫升即可。

　　1、增加食欲

　　花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

　　2、驱虫

　　花椒能驱虫防虫。

　　3、止泻

　　祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾，有利于人体消化系统、溃疡形成和腹泻呕吐泄泻。

　　4、治疗牙痛

　　花椒可降低受伤部位疼痛感，如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

　　5、抗凝血和止血

　　花椒所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

　　1、防油变质

　　在油脂中放入适量的花椒末，可防止油脂变味。

　　2、防沸油溢出

　　油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。

　　3、防蚁防蝇

　　在菜橱内，放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。食品旁边或者肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。

　　4、防虫

　　存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。