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夏天养生的最佳食物有哪些

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  夏季也是一个需要养生的季节,天气比较炎热,应该及时补充水分,多吃蔬菜、水果有利于身体的新陈代谢,那么夏季养生吃什么食物好呢?下面由学习啦小编为大家介绍夏天养生的最佳食物,希望能帮到你。

  夏天养生的最佳食物

  1、鸭蛋补夏

  俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。

  2、莲子养心

  养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

  3、章鱼补血

  章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

  4、草莓解毒

  夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。

  5、莴苣通气

  莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。

  6、草菇抗癌

  草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

  7、豌豆清肠

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。

  8、茄子抗老

  夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。

  夏季吃什么食物能防暑

1、多吃含钾食物

  防中暑宜多吃含钾食物,因为中暑病人都有低钾现象。有人曾做过这样一项试验:将缺钾的大白鼠放在酷热环境中,结果半数以上发生死亡,而补充钾盐者则全部安然无恙。由此可见,在炎热夏天,人们在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物,如茄子、番茄、黄瓜、榨菜、紫茶、海带、土豆、豆制品、桃子、香蕉、苹果、葡萄、西瓜、无花果等。另外,这些食物还含有多种维生素与矿物质等,故可提高人体对高温的耐受能力,而起到预防中暑的作用。

  2、喝一杯热茶

  夏天气温高,解暑宜“以热补热”。夏天喝一杯热茶,可以在9分钟后促使体温下降1-2度。

  3、多喝水/淡盐水

  夏季人体水分和盐丢失较多,应多喝水,并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多,尤其中暑后更忌大量饮水,因为大量饮水会冲淡胃液,影响消化功能,还会引起反射排汗亢进,结果体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促进热痉挛的发生。

  夏季中暑的饮食禁忌

  1、不能大量的食用生冷瓜果,中暑患者大多属脾胃虚弱,如食大量生冷、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,严重者会出现腹泻、腹痛等病症。

  2、中暑者应少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化能力。吃大量油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞于胃肠道,输送到大脑的血液便相对减少,就会感到疲倦加重,更容易引起消化不良。

  3、中暑之后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。如果过早进补,会使暑热不容易消退,或使已经逐渐退的暑热复燃。

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