西洋参加石斛的功效
与铁皮石斛一样，铁皮石斛花也有非常好的药用价值。那么，下面是学习啦小编给你介绍的西洋参加石斛的功效，希望对你有帮助。
西洋参加石斛的功效
现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力，补气养阴、清热生津、对高血压、高血脂、抑制癌细胞的生长、效果显著。铁皮石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料表明，铁皮石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、糖尿病预防，咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果，尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者。
西洋参石斛的吃法
1、西洋参石斛茶
原料：西洋参5克，石斛30克。
制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
功效：滋阴养胃，具有降血脂、降血压、增强免疫力、预防糖尿病、生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
2、石斛西洋参粉
保健食品用到西洋参和铁皮石斛，推荐食用量一般在药典推荐量的1/3-1/2，不能超过药典推荐量。
功效：铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。西洋参具有补气养阴生津的作用。两者合用，具有养阴生津的作用，对肺阴虚的患者较为适用。
早晚温水直接冲服，每次6～9克，每日1～2次。
石斛的采收期与品质
铁皮石斛的成熟期一身在12月至次年的3月，识别铁皮石斛是否成熟，主要看其茎秆的顶部是否还在长新叶，只有停止生长新叶，行内俗称“封顶”后15～30天采收比较合适。当然，“封顶”之说也有例外，前几年在一些地方发现，铁皮石斛老条到春节后仍然没有卦顶迹象。逾期采收的老条已纤维化，石斛多糖等有效成分降低，纤维增加，口感欠佳，保健效果也打折扣。在购买铁皮石斛鲜品时，建议以这期间采收的为最佳：
铁皮石斛成熟期在11～12月，此紫皮石斛茎秆表皮变白，行内俗称“白条”，叶片发黄，并大量脱落，标志着紫皮石斛成熟，可以采收。金钗石斛、水草石斛等成熟期稍微早一点，一般在10～11月。
铁皮石斛与兰花同科，其花形状和兰花相仿，也带有淡淡的清香，只是花略比兰花小点。铁皮石斛种植后，一般在第二年就可以开花，铁皮石斛花期一般在5月底到6月底，花期持续一个月左右。据统计，约100克铁皮石斛才采收1克石斛花，而且采摘要求也很高。铁皮石斛花期短，如果采摘过早，会让效力不足，采摘的时间晚，又可能导致铁皮石斛花腐烂。
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