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杨桃的吃法与营养价值

晓琼分享

  杨桃的品种繁多,现市面上除了本地杨桃之外,更有泰国杨桃和马来西亚的大果杨桃。下面是学习啦小编推荐给大家的杨桃的吃法与营养价值,供大家参考。

  杨桃的吃法

  1、美式杨桃包

  材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,素奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙、杨桃2只,粟粉2匙,蛋白粉1小匙。

  制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和素奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。

  基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

  2、左手香杨桃汁

  功效:改善扁桃腺发炎、喉咙痛。

  材料:杨桃二个、左手香生叶五片。

  作法:

  1、杨桃洗净切块,榨汁三百CC。

  2、左手香生叶彻底洗净。

  3、二者放入果汁机拌匀即可饮用。

  杨桃的营养价值

  01保护肝脏、降低血脂血糖

  杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作。

  02消除疲劳感

  杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。

  03促进消化

  杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝,只要多吃杨桃,症状便能逐渐减轻。

  04止咳化痰、顺气润肺、保护气管

  含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。

  杨桃的功效与作用

  1、增强抗体

  杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力。

  2、补充营养

  杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。

  3、和中消食

  杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。

  4、清热利咽

  杨桃果实中含有大量的挥发性成分,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

  5、利便止渴解酒毒

  杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

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