维E的食物相克知识
维E是人体需要的营养元素，体内缺少时可以通过服用维E来补充，但服用维E也有禁忌，下面小编带你了解维E的食物相克知识，希望对你有帮助!
维E的食物相克知识
维E被誉为“血管清道夫”,它对血管保护可是多管齐下,既能防止多不饱和脂肪酸被氧化,又能预防胆固醇和中性脂肪在血管内沉积、还能调节血小板,这些功能都与血管健康有关。
需要提醒的是,维E会影响某些药物的疗效,如可能增强洋地黄的强心作用,同时服用雌激素有诱发血栓性静脉炎的风险等,因此正在服药的人选择维E前,一定要先去问问医生。那么维E不能和什么一起吃?
1、阿司匹林
维E与阿司匹林都能降低血液黏稠度,所以当维生素E与阿司匹林同时服用时,医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。
2、维生素K
维E对维生素K有拮抗作用,并且能够抑制血小板的凝聚,降低血液凝固性。因此,在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时,请不要与维E同时服用。
3、洋地黄
维E可增强洋地黄的强心作用,使用此类药物的病人请慎用维生素E,以免发生洋地黄中毒。
4、新霉素
影响脂肪吸收的药物如新霉素,会影响人体对维生素E的吸收,同时服用可能会降低两者的药物作用。
5、雌激素
长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素E,特别是与雌激素合用,可以诱发血栓性静脉炎,应给予警惕。
维生素E的5种新用途
作为一个“抗氧化明星”,维E还被发现了一些新用途,对很多常见病症有不错的疗效。
1、口腔溃疡。维E能促进毛细血管和小血管增生,改善血液循环,有利于溃疡创面的愈合。涂抹维E制剂后3天左右创面即可愈合。
2、脂肪肝。在脂肪肝的形成过程中,脂质过氧化是重要的一环,而维E是一种常用的抗氧化剂。有研究显示,43%成年非酒精性脂肪肝患者服维E症状得到明显改善,而服用安慰剂的对照组仅为19%。
3、痛经。原发性痛经患者口服维E胶丸,每次10毫克,每天3次,能明显缓解疼痛,比非甾体抗炎药作用时间更长。
4、老年痴呆。阿尔茨海默氏病是一种最常见的老年痴呆症,氧化压力和端粒长度变化是它的重要特征。解放军309医院肿瘤科管静芝博士和解放军总医院南楼神经内科管维平博士,采用维E治疗阿尔茨海默氏病6个月后发现,维E可以减少患者体内氧化压力,最短端粒对氧化压力更敏感。
5、痔疮。除非是顽固性痔疮,一般不需手术治疗。可尝试口服维E治疗痔疮。用法是每次口服50毫克维E,每天3次。
补充维E应注意什么
在正常进食的情况下,一般每天服用100毫克。当超过每天400毫克时,维生素E像阿司匹林一样,有轻度的抗凝作用。
当维生素E剂量每天超过3200国际单位时会发生毒性作用,表现为头痛、腹泻、血压升高等症状,严重的称为维生素E中毒症。所以,过量补充维E危害很大,需警惕。
从保健的角度讲,每天摄入100毫克维E即可。另外,为了预防维E摄入过量,每使用2-3个月,最好停用1个月。
如何挑选维E产品
日常补充维生素E,首先讲究均衡饮食,如果需要特别增加维生素E,首选食物,特别是植物性食物,如胚芽、种子和种子制品(物理压榨油脂)中。如果食物仍达不到预期效果,选瓶靠谱的维生素E也很有必要。
维生素E有天然的也有人工的,d-α-生育酚就是天然的,而如果在产品标签上标注的是dl-α-生育酚,则说明这种维生素E属于合成维生素E。合成维生素E价格便宜,活性低;而天然维生素E活性高,由于维生素E容易被氧化,一般会添加抗氧化剂来延长储藏时间。如果是这样,那么添加了天然抗氧化剂的维生素E更好。
维生素E的功效主要取决于α-生育酚的含量,所以,目前一般维生素E产品均只有α-生育酚。不过,买维生素E最好选含八种维生素E的混合剂,利用率高,抗氧化作用也更好。而且,买维生素E最好选小瓶装的,用完再买即可。
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