无花果炖梨的功效
无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。那么，下面是学习啦小编给你介绍的无花果炖梨的功效，希望对你有帮助。
无花果炖梨的功效
具有养阴生津、润肺化痰的功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦躁热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳者。
无花果雪梨汤
无花果雪梨汤的用料：无花果干5-7个 北杏仁15克 雪梨1个 淮山粉、白糖适量。
无花果雪梨汤的做法步骤：
1、将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎;
2、将碎雪梨与无花果一同捣烂如泥，装入小盆内;
3、放入白糖、淮山粉，加适量清水调成糊状;
4、倒入沸水锅中不断搅拌煮熟。
无花果的食用禁忌
烹调宜：
1. 无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴;
2. 将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。
烹调忌： 无。
食用宜：
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
食用忌： 寒性胃痛着忌食。
储存： 无花果在常温下不耐贮藏，鲜果用200——300mg/L山梨酸处理，可减少霉菌为害，用50%苯来特浸果20分钟，可控制果腐。
无花果干的忌宜人群
无花果干是由新鲜的无花果晒干后加工而成的,其口感和营养价值可丝毫不逊色于鲜无花果呢!因此人们多用无花果干来煲汤或者是泡水喝。但是注意了!无花果干并不是人人都适合吃的,这是为什么呢?这是因为无花果是含糖量非常高的水果,经过晒制后糖分更高,如果是有糖尿病的人就不适宜多吃,腹泻、 脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用,大便溏薄者不宜生吃。
无花果食用过多对胃虚、肝虚者有害,故寒性胃痛者忌食。那么什么人适合吃无花果干呢?无花果干能起到健胃消食,通便润肠的作用,所以消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。当然,怀孕时期的准妈妈也可以适当食用一些无花果干来补充孕期营养哦!
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