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熟地有什么食疗法

晓琼分享

  熟地为玄参科植物地黄的块根,又名熟地黄或伏地,经加工炮制而成。下面是学习啦小编为你带来的熟地有什么食疗法,一起来看一看吧。

  熟地的食疗法

  1、熟地黄水鸭汤

  水鸭1只,金银花15克。生、熟地黄各10克,瘦肉100克.盐适量,将水鸭杀好洗净、瘦肉洗净切块备用,将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中,加清水适量,煮约4小时, 加油、盐调味便成。 可以消暑清热,解皮肤湿毒。

  2、熟地黄猪蹄煲

  猪蹄500克、油菜100克、,葱段、姜片各10克、药包1个(内装熟地黄20克,酸枣仁10克)、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清汤1000克、芝麻油5克, 油菜从中间顺长剖开,猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出,沙锅内放入清汤、料酒,下入药包烧开,下入猪蹄块、葱段、姜片烧开,煲至猪蹄熟烂,拣出葱、姜、药包用,然后下入油菜、精盐烧开,炖至熟烂,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成,可以补血滋阴、益精填髓的,此款菜肴能滋阴补肾,补血安神,对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。

  3、熟地粳米粥

  取熟地黄30克,用纱布包好,放入砂锅中煮至药汁呈棕黄色,药香扑鼻时,放入粳米40克煮成粥,去熟地包即可食用,可以用于血虚引起的面色晦暗,潮热,自汗,虚汗,腰膝酸痛,身疲无力等症状。

  4、熟地白酒盅

  熟地黄120克、枸杞子60克、白酒1.5升,共置于净器中,浸泡14日,开启后即可饮用,可用于精血亏损的辅助性治疗,对阴虚血枯所致的须发早白有改善作用。

  5、熟地黄当归酒

  熟地黄30克,当归30克,川芎20克,白芍20克,黄芪30克,白术30克,香附15克,白酒3斤,加工成碎末,用纱布袋装,扎紧袋口,放入酒中,密封浸泡,每日摇动1次,15天后开封,取去药袋,过滤装瓶备用。

  每天2次,早晚各服15――20毫升,可以补益气血,理气解郁。适用于血虚气弱,气郁不舒所致的妇女月经不调,痛经,身软乏力,食欲不振,神疲声微等。

  熟地的禁忌

  熟地所含的地黄多糖b参与维持机体稳定和具有明显的抗肿瘤作用,并能诱导体内的免疫细胞增殖,增强其对肿瘤细胞的杀伤能力。熟地黄还有调节激素代谢、降血糖、抗衰老及镇静、利尿等作用。虽然熟地黄营养丰富,但因熟地黄性质粘腻,有碍消化,凡脾胃虚弱、气滞痰多,脘腹胀满及食少便溏者忌服。而且在服用时萝卜、葱白、韭白、薤白均不可食用。

  熟地的补益养生作用

  别名:熟地黄。

  功效:补血滋润,益精填髓。

  营养成分:益母草苷、地黄素。

  考证文献:《本草图经》

  药用部位:玄参科植物地黄的干燥炮制根部。

  性味:味甘,性温。

  药效归经:归足厥阴肝经、足少阴肾经。

  养生功效:补血滋润,益精填髓。

  【单味用法】

  内服:煎服9〜30克,或入丸、散,或是浸酒。

  【食用饮食宜忌】

  适用者:1、—般人;2、脾胃气虚者;3、气虚水湿失运之浮肿者。

  不适用者:阴虚阳亢者。

  【健康小提示】

  勿用铜铁器煮熟地;气郁之人宜斟酌使用,胃肠虚弱者不可服。此外,熟地忌萝卜、葱白、韭菜,故应谨慎使用。熟地为滋阴补血之要药,故可改善因血虚而出现的面色萎黄、晕眩心悸、失眠健忘、早生白发、月经不调等症,并且可治疗肝肾阴虚、腰膝疼痛、□干舌燥等症,对于小儿发育迟缓、成人衰老、阳萎等症均可使用。此外,熟地炒炭之后,有不错的止血功效,故可治疗血虚发热、吐血、咳血、阴虚咳嗽等症。

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