肺癌病人的饮食要点

立文分享 2017-03-27 19:29:46

　　因为抽烟和空气污染的原因，肺癌大概是人们听得最多的恶性肿瘤疾病。得了肺癌，要悉心照顾，特别注意饮食方面。一起来看看肺癌病人的饮食吧。

　　1、适合肺癌病人吃的食物

　　含维生素丰富的食物:各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。

　　含大蒜素丰富的食物:大蒜、葱。

　　含硒丰富的食物:猕猴桃、无花果、沙丁鱼猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。

　　肺癌饮食宜采用点少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到开胃作用。

　　2、肺癌病人忌吃什么

　　胡椒为大辛大热之物。《海药本草》中说:“不宜多服,损肺。”故肺癌患者不宜食用。

　　辣椒性热味辛能助火伤肝。《中药辞典》记载:“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”

　　花椒俗称川椒,辛温有毒。《本草经疏》中记载:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,有所禁忌。”

　　桂皮性大热,味辛甘,肺癌患者不宜食用。

　　黄花鱼即石首鱼,是海鲜发物食品。清代医师王士雄认为:“石首鱼,多食发疮助热,病人忌之”。吃了会加重肺癌患者的病情。

　　甜腻韧性食物甜腻食物如糖果、奶油蛋糕、猪油等,韧性食物如田螺、蚌肉、海蜇以及未经充分煮烂的猪爪、鸡爪、牛肉等,都属不易消化的食物,这些食物会加重脾胃运化失调,使水湿难以运化。所以肺癌患者应忌食这些食物。

　　腥膻发物如黄鱼、带鱼、墨鱼、象皮鱼、虾、蟹之类食物,能助外邪,生痰湿使肺气肿患者的胸阳受阻,痰浊壅滞,出现咳嗽、咳痰、气喘等症状,所以肺癌患者应忌食。

　　3、肺癌病人食谱

　　3.1、肺癌病人吃杏藕汤

　　杏仁、莲藕各30g,用冰糖熘熟顿服,每日睡前1次。功能补宣肺止咳养阴,适用于肺癌阴虚咳嗽患者。

　　3.2、肺癌病人吃胡桃人参汤

　　胡桃肉20g(不去皮),西洋参6g,生姜3片,加水适量,同煎取汁200ml,加冰糖少许调服,每日1次,临睡前温服。功能补肾益气养阴,适用于放化疗后气阴两虚患者。

　　3.3、肺癌病人吃果仁膏

　　枇杷果、枸杞果、黑芝麻、核桃仁各50g,熬熟成膏,每晚1勺。功能补肾止咳,适用于肺癌肾气亏虚咳嗽患者。

　　3.4、肺癌病人吃白梨汤

　　白梨50g,冬虫夏草5g,水煎服,每日1次。功能补益肺肾、益气养阴,适用于肺癌肺肾亏虚兼有阴虚咳嗽患者。

　　3.5、肺癌病人吃莲藕甘露饮

　　生荸荠大者20枚,洗净去皮,鲜莲藕去节150g,梨2枚。上3味捣烂绞汁生饮。适用于肺癌咯血、咳血或放疗后干咳者。

　　3.6、肺癌病人吃银杏橄榄冰糖水

　　银杏20枚,去壳,泡1天,去膜心;鲜橄榄10g,去核,略捣烂;冰糖适量。用清水3碗,慢火煎至1碗,慢慢咽饮,并吃渣。适用于肺癌咳嗽痰血,或肺癌放疗中而见咽干咳嗽者。

　　吃什么能预防肺癌

　　保证仅是一定的含维生素A的食物:维生素A能维持细胞膜完整性,维持上皮组织正常代谢,阻断细胞癌变过程,能有效加速细胞核DNA修复,对基因表达具有调控作用,维生素A的衍化物和胡萝卜素及类胡萝卜素预防肺癌更应引起注意,不吃或少吃胡萝卜的人患癌风险比经常吃胡萝卜的人患癌风险高出好几倍。

　　多食蔬菜:水果等中富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸等营养元素的食物,有利肺部健康,应适当多吃富含硒元素的食物,如大蒜、海产品、谷物、蘑菇、芝麻、蛋类等,有防癌、抗癌功效,应适当多吃。

　　仅是一定量的草莓:草莓中含有草莓胺和鞣花酸,有抑制恶性肺癌发生和生长的作用;果胶可吸附体内的致癌物质,阻止其被机体吸收;草莓还能使素、亚硝胺等致癌物失去作用。

　　适当进食蜂蜜和蜂乳:蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。

　　初期肺癌几乎没有症状,直到较晚期阶段,才会出现明显症状,包括:长期咳嗽不愈、咳嗽带血、持续胸痛、体重减轻、气喘或哮喘、声音嘶哑、肺炎或支气管炎一再发作、疲倦、头部或脸部肿胀等。

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