乾隆皇帝养生酒
养生酒是中国特有的酒种，是中国的国粹，传承了中国几千年的酿酒，饮食、医药文明，具有深厚的中国传统养生文化内涵和广阔的现代科技前景。下面学习啦给大家分享乾隆皇帝的养生酒吧。
乾隆皇帝松苓养生酒
故宫研究院的向斯出版的《历代帝王养生》一书介绍：乾隆皇帝好饮两种酒一是龟龄酒，一是松苓酒。
龟龄酒是明清两代皇帝都很迷恋的一种药酒，长饮有益于身心健康，也是一种补酒。这种酒，最初是明代道士邵元节发明的一种长寿药酒，他用于进献给嘉靖皇帝，祝贺皇帝50大寿。好长生术的嘉靖皇帝喝过以后，感觉甚好，定为宫里常饮的御用酒。
龟龄集是用人参、鹿茸、海马、枸杞子、麻雀脑等28种珍稀之物精致而成，其制作方法十分独特，熬炼的时间就长达81天!长年饮用此酒，能够祛病延年、壮阳补肾、养血运气、消毒健身，常饮不辍，自然延年益寿，长命百岁，活到龟的寿命，所以称为龟龄酒。
清宫的龟龄酒与明宫有所不同，其配方和制作方法在明宫的基础上有所增益。
清宫的龟龄酒是雍正时期重新配方制造的，当时，雍正皇帝下令御药房、乾清宫、雍和宫，将龟龄酒、龟龄方集中起来，仔细研究，重新配制。
清宫的龟龄酒药方是：用生地、熟地、当归、杜仲、锁阳、青盐、天门冬、肉苁蓉、川牛膝、枸杞子、补骨脂等33味珍稀中草药精制而成。
清宫龟龄酒的制作方法是：将备好的上述33味中草药，一起研末，用锡纸包好，外套以黄绢袋，将黄娟袋扎好口，以烧酒30斤、江米窝儿白酒20斤，将药袋沉入酒坛坛底，再议锡纸、油纸细布将酒坛口一层层封住，以黄土盐水和成泥封好坛口，然后用绿豆面将酒坛口周围封固。三伏天日晒三天，东西南北周转一圈，都得晒到;如果急于想喝，可以将桑木柴烧煮三炷香的功夫，取出，然后再埋入土中，七天七夜;再下井中，浸三日三夜，就可以饮用了。
乾隆皇帝常饮此酒，说此酒能够补肾滋阳，是健脾益胃的上好佳酿;并对先天不足、忧伤过度、腰膝无力、下部虚寒，有神奇的功效，能够培本固元、养血运气、补精治虚。
松苓酒是大臣张照进献的秘方，乾隆皇帝认为是长寿仙方，吩咐内侍照方制酒而创制的，方法是：大深山之中，选择一颗苍劲挺拔的古松，向下深挖至树根，将酒翁打开盖，埋在树根之下，根切开一个口，让松根的液体渐渐被酒吸入接收。一年以后，取出酒，酒色如琥珀，就是上乘的松苓酒。
乾隆皇帝几乎每天都喝这种龟龄酒、松苓酒，所以，有人说，乾隆皇帝能够寿跻九旬，到晚年仍然很健康硬朗，与喝龟龄酒、松苓酒有关。
乾隆皇帝的龟龄集酒
乾隆帝享年八十九岁,是我国历代皇帝中寿命最长的, 他自己亦十分得意, 常将自己的长寿引以为豪,相继篆刻“古稀天子之宝”、“八微毫念之宝” 、“十全老人之宝” 等印章, 尊为“天眷”,随身携带,备加厚爱, 以志其寿之永。
据金梁所著《清帝外纪》记载:英国公使嘎尔尼在祝贺乾隆帝八十三岁寿诞之日, 曾目睹乾隆帝的风采, 后在其日记中写道: “观其风神,年虽83岁, 望之如60许人,精神矍烁,可以凌驾少年… … ”查阅乾隆皇帝的临终脉案记录,并未得过什么大病、重病。乾隆帝长寿的原因, 除了他经常习武锻炼身体之外,同常服补益滋养强身剂有很大关系。据宫中《龟龄集方药原委》说明:龟龄集方中,以补肾助阳药居多,每服五钱,用黄酒吞下,服后即全身发热,百窍通和,开田微暖,委阳立兴。
另据清宫医案专家、中国科学院院士、中国中医研究院研究员陈可冀教授谈清代帝、后养生保健时指出:慈禧垂帘听政多年, 统治中国达四十八年之久,光绪登基那年,慈禧不过四十岁,便患有“心脾不足”之症,但慈禧很会保养,慈禧所生活的那个年代,人的寿命平均不过四十岁左右,而慈禧之所以长寿,与她长期服用长寿补益药是分不开的。据大平天国史料记载:当大平天国大军攻克南京后, 分兵北上,天王洪秀全命其部将孙某在攻克山西时, 必须拥重兵保护制造龟龄集、定坤丹的太谷广升号药店，并将其制药成员及设备全部迁移南京,以设立天国太医院。
后因太平军失败,孙某阵亡而龟龄集、定坤丹南迁计划落空。由此可见,龟龄集、定坤丹在当时已享誉天下了。另据晋商史料记录:山西太谷巨富沟子村员家因每年向乾隆进贡太谷传统名药珍品龟龄集而得朝廷宠爱，为保证龟龄集之地道,内务府大臣遂与员家结为儿女亲家, 员家由此发迹。实际上,龟龄集作为员家滚滚财源的敲门砖,确为富甲一时的员家立下汗马功劳。
龟龄集酒是我国明、清两朝皇帝的“御用圣酒”，至今已有450年历史。乾隆皇帝多次盛赞“龟龄集乃补酒至尊”。该酒所用药方1957年被列为国家一级保密处方。
龟龄集之所以疗效卓越，是因其药物特异，处方严谨，炮制组合奇妙、升炼技术精湛。其处方中包括天上飞的(蜻蜓、雀脑)、海里游的(海龙、海马)、地上跑的(鹿茸)，集东西南北中各种名贵药材于一体。它不仅用料讲究，炮制方法更是奥妙，每种原料的制法都是别具一格，例如鹿茸，一般药都用黄酒炮制，在此方中却用陈醋炮制，而熟地、天冬、枸杞却用黄酒制，淫羊藿更是用牛奶制，其余原料则分别用蜂蜜、姜汁、椒水等独特制法，堪称中医药宝库中的一颗璀璨的明珠。
龟龄集保健酒系列产品是以独特大曲工艺酿造的杏花村优质汾酒为酒基，加入龟龄集后经独特工艺酿造而成，既秉承了龟龄集处方严谨、制艺精湛的特点，又使中药有效成分更容易被人体吸收，从而达到促进人体新陈代谢，增强人体免疫力的功效，堪称抗衰老、健体魄、补虚养颜、延年益寿的最佳高级滋补酒。
70年代时期山西中药厂在国家领导和有关部门的支持下，为了满足人民群众对药品多样化的要求和适应出口的需要，即要求此药在原有的散剂剂型外，再增制一种酒剂。经过五年时间的研究，终于在一九七八年试制成功了具有中国独特风味的名贵药酒——龟龄集酒。龟龄集酒以佳酿汾酒为底酒，以现代科学方法进行方剂的组合、配伍，因而它的色、香、味俱臻上乘。龟龄集酒一经问世，即受到普遍欢迎，除因它保留有汾酒的浓馥醇香因素外，主要还具有同散剂龟龄集相同的疗效而且有比散剂显效快、副作用小等特点。
龟龄集来源于清·《集验良方》一书。过去多为散剂 ,现在有胶囊和酒剂。主要成分为鹿茸、人参、海马等。功能补肾壮阳。用于阳虚气弱所致的阳痿、早泄、遗精、体倦乏力等男科病症。近年来通过临床实践 ,发现它能治妇科疾病 ,并有良好疗效。
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