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冬季男性如何食补

冠明分享

  冬季是养生的好日子,男性也需要进行食补,那么冬季如何男性食补呢?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲冬季男性的相关食补方法吧!

  冬季男性的食补方法之养生汤

  1、虾仁拌汤

  大虾仁,中筋白面,小白菜,胡萝卜,鸡蛋,酱油,盐,冷榨花生油,紫皮葱末,泉水,黑胡椒粉,淀粉。

  辣椒油制作:托县辣椒面,胡麻油,白芝麻,紫皮葱,花椒面放入无水碗中。

  热锅放入胡麻油烧热,微微冒烟,将热油倒入碗中,趁热搅拌,香气四起。小白菜摘洗干净,大虾剥出虾仁,去除沙线洗净沥水,放入适量黑胡椒粉,淀粉,少许盐入味,中筋面粉适量,一边调入少许水,一边用筷子拌出面疙瘩,葱末,胡萝卜切丝。

  热锅放入适量冷榨花生油,放入葱末煸香,放入胡萝卜丝,翻炒,放入温泉水,烧开后放入拌好的面疙瘩,调入少许盐。烧开后将虾仁和搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,放入小白菜,滚锅即可,撒入一勺辣椒油即可食用。

  2、当归山药脊骨汤

  猪脊骨150克、山药80克、胡萝卜30克、红枣4个、当归3片、葱姜适量、盐少许。

  准备好食材,葱切成寸段,姜切成片。排骨放冷水中氽开。开后再用水清洗一遍。把山药和有功胡萝卜切成滚刀块。养生壶中加入猪骨和当归。加入1500ml的水,放入葱姜,按养生汤模式再按启动。40分钟后再加放入胡萝卜和山药。好后加入少许的盐调味。

  3、孜然羊肉煲

  带皮羊排600g、南姜100g、竹蔗3块、土豆2个、洋葱1个、孜然粉1/2茶匙、孜然粒1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/2茶匙、盐少量。

  羊肉选带皮的羊排部分。南姜和竹蔗洗净。土豆洗净,去皮,切块。洋葱去除外皮,洗净,切丝。羊排洗净,加一块南姜、冷水下锅,大火煮开,将煮过的羊肉取出,洗去浮沫待用。取一砂锅,煮开水,略没过羊肉即可。加入羊肉、竹蔗与剩下的南姜。大火煮开,转小火煮1个小时左右。取出羊肉,沥干水分待用。

  锅中下油,下洋葱炒出香味。将洋葱取出,放入砂锅中。放入土豆块。原锅略加点油,下羊肉。用中火将羊肉煎至两面均略带焦黄。下孜然粉与孜然粒。下料酒、酱油与白糖,将羊肉翻炒均匀。将炒过的羊肉与酱料放在土豆上,倒入煮羊肉的羊肉汤。大火煮开,转中小火再煮15分钟,可略微加点盐调味。

  冬季男性食补方法之养生粥

  1、甜浆粥

  大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。

  2、番薯粥

  取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

  3、黑米八宝粥

  黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。

  、胡桃粥

  胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。大便溏薄者不宜食用。

  5、桂圆粟米粥

  桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。

  6、芡实粥

  芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。

  7、山药栗子粥

  山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。


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