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小学生吃什么早餐好

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  现代人生活节奏快,许多家长为了上班没有时间为小学生们准备早餐,一日之计在于晨,早餐的营养丰富决定小孩的健康成长,那么小学生吃什么早餐好?下面学习啦小编为大家推荐一些小学生早餐的营养知识,希望对小学生健康有帮助。

  小学生早餐的营养知识

  1、五谷搭配

  谷类食物可以为孩子提供能量,好的早餐一定要有谷类食物,如馒头、包子、面包、蛋糕、面条、粥、红薯等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配为佳。

  2、一定量的水果蔬菜

  小学生吃什么早餐好?好的早餐要供给一定量的蔬菜或水果,如白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,还可以根据季节供给少许豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质。

  3、添加少量植物油

  小学生吃什么早餐好?小学生吃什么早餐好?好的早餐要有少量的植物油,既可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。

  4、蛋白质供给丰富

  小学生吃什么早餐好?好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物等都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子食入适量的牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪肉、牛肉、鸡肉等,保证供给孩子生长发育所需的优质蛋白质。

  温馨提示:蛋白质要适量

  小学生吃什么早餐好?充足的蛋白质供应能够满足人体需要,可维持正常代谢,生成抗体,抵抗感染,有病也易恢复。相反,蛋白质供给不足时,儿童就容易生长发育迟缓、贫血、表情淡漠,而且容易感染疾病。但是,蛋白质摄入过多也会造成肾脏负担,还会增加肝脏负担、胃肠负荷,引起肝肾受累以及消化不良等症。所以,蛋白质的摄入量要适当。

  蛋白质供给贴士:

  1 考虑到婴儿的消化系统、肾功能都还很稚嫩,动物性食物最好在宝宝6个月后添加。而一些较易引起过敏的食物,如:虾、蟹、贝壳类海鲜等食物,则要等到宝宝1岁后再添加,而且要严格观察过敏症状。

  2 父母应保证宝宝的膳食平衡,除去蛋白质食物之外,粮食、蔬菜、水果等也要及时添加,才能达到宝宝生长发育的营养需求。

  3 牛奶属于优质动物性蛋白质,宝宝能吃辅食后,最好能达到每天500~700毫升。

  4 每100克食物中蛋白质含量:肉类含15克~20克;鱼类含15克~20克;全蛋含12克~15克;大豆类含35克~40克;牛奶含2克~3克。

  小学生营养早餐举例

  1、一碗牛肉面+小份烫青菜/小芬水果

  2、豆浆(牛奶)+自制三明治(面包片+荷包蛋/火腿/牛排+番茄/黄瓜/生菜)

  3、瘦肉粥+煮鸡蛋+烫青菜/水果黄瓜

  4、包子/馒头+番茄/紫菜蛋汤

  小学生不重视早餐的危害

  现在多数孩子每天早上七点半就要赶到学校上课,往往住的地方离学校又比较远,所以很多孩子早上都是匆匆忙忙赶往学校,经常没来得及吃早餐或随便对付,长此以往,不吃早餐或早餐太差,会对身体造成很多不良影响:

  早餐没吃好,上午的血糖供应不足,孩子可能头晕眼花,甚至发生低血糖,影响整个上午的学习效率。

  长期不重视早餐,可以使人体的抵抗力下降。

  早餐没吃好,由于饥饿,中午饱餐一顿,势必使胃急剧膨胀,容易撕裂胃黏膜,引起疼痛,导致胃炎的发生;胃酸分泌太多,久而久之会侵害胃黏膜而发生胃肠溃疡

  早餐没吃好,由于空腹时间长,胆汁中胆酸减少,使胆固醇饱和沉积,从而加速胆结石的形成

  长期不吃早餐会吃太少,可使血液黏度增加,从而使血管腔变窄,使流往心脏的血液量不足而引发心脏病。

  长期不重视早餐,儿童青少年生长发育也要受到影响。


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