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一岁宝宝秋季的食谱及注意事项

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  秋季天气渐凉,但天气较为干燥,人的免疫力抵抗力都会下降,尤其是宝宝,但细心的爸爸妈妈也应该根据节气的变化来给宝宝调整饮食。以下是小编为你整理的一岁宝宝秋季的食谱,希望对你有帮助。

  一岁宝宝秋季的食谱

  猪红豆腐青菜汤

  材料:猪红50克,豆腐50克,青菜、虾皮、盐各适量。

  做法:1、猪红、豆腐洗净后切成小块,青菜洗净后切碎。2、砂锅置火上,倒入适量的清水,待水煮沸后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、猪红和青菜,继续煮5分钟,加盐调味即可出锅。

  营养价值:猪红含铁量较为丰富,且具有易于被人体吸收的特点;虾皮含有大量的钙、磷等矿物质,是宝宝补钙的食品之一,两者搭配同食,就是一道补钙补铁的佳肴。

  银耳粥

  材料:银耳30克,粳米、冰糖各适量。

  做法:1、银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。2、将银耳、粳米一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮沸后,改为小火煮约30分钟。3、加入冰糖,再稍煮片刻即可出锅。

  营养价值:银耳性平无毒,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效,尤为适合宝宝在秋季时食用。

  一岁宝宝秋季饮食的注意事项

  1、少辛多酸益肝肺。在炎热的夏天,适当给宝宝吃一些辛味食物可促进其食欲,但中秋之后就要收敛了,因为秋季要收肺气,如果吃过多辛味食物,容易伤肺。在这个季节,可以给还多吃一些酸味食物,如橘子、柠檬、猕猴桃、番茄等,能起到增强肝脏功能的效果。

  2、寒凉食物适当少。中秋过后,西瓜、香瓜、冷饮等寒凉食物不能放肆吃了,因为经过一个夏天宝宝消耗大,寒凉食物吃多了容易使脾胃受寒,从而引发疾病。

  3、滋阴润肺以防燥。中秋过后,气温变化大,除了要注意让宝宝多喝水之外,还可让他多进食淡茶、菜汤、果汁、豆浆、牛奶等食物。另外,莲藕、百合、红枣、银耳、山药、荸荠等食物也可以给宝宝多吃,能起到防秋燥的作用。

  一岁宝宝秋季适宜的水果

  1.大枣味甘性温,有补中益气,养血安神等功效。善治中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力,食少便溏等症。中医上常把大枣用于治疗小儿腹泻。此外鲜枣内含有丰富的维生素类物质,特别是维生素C的含量为百果之冠,故称其为“天然的维生素丸”,所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。

  2.葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及钙、铁、磷等对宝贝健康成长非常有益的物质。此外,初秋时间多吃葡萄还能帮助机体排毒,解内热。

  3.吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

  4.苹果具有生津润肺、除烦开胃、止泻通便等功效,还能预防和消除疲劳。此外苹果中的钾,能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。

  5.柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃消食、化痰平喘、滑肠通便的功效。此外,柚子中还有多种人体所需的营养成分,富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、帖等。但注意柚子性寒,常患腹泻宝宝不能多吃。

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