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滋补肝肾三款养生食谱推荐

王燕分享

  肝肾同源,肝肾功能不足就容易眼睛干涩、头晕耳鸣,下面学习啦小编整理了滋补肝肾三款养生食谱,一起来看看吧。

  滋补肝肾三款养生食谱

  一、黑龙羊肉煲

  材料:羊肉400克,龙眼肉15克,黑豆100克

  调味料:羊肉汤适量,姜片,黄酒,盐

  做法:

  1、黑豆放入铁锅(直接用炒锅也可以),炒到豆衣开裂,再洗净沥干,羊肉洗净后,切块,焯水;

  2、将所用材料倒入砂锅中,再倒入黄酒、羊肉汤和姜片,用中火炖上3小时,等羊肉、黑豆炖酥烂了加盐调味。

  功效:滋补肝肾,补血安神,阴虚火旺者不适宜食用。

  二、女贞牛肉

  材料:女贞子15克,去核黑枣4个,牛肉400克

  调味料:牛肉汤,黄酒,姜片,盐

  做法:

  1、将所有材料洗净,牛肉切成1.5cm的方块;

  2、将所有材料、和除盐外的所有调味料倒入锅中,用大火煮沸,撇去浮沫,继续烧10分钟,然后改中小火炖到牛肉酥烂,加盐调味。

  功效:滋补肝肾,乌发,阳虚泄泻者,脾胃虚寒者不适宜食用。

  三、杜仲牛膝煲

  材料:猪脊骨500克,去核红枣7个,淮牛膝15克,杜仲30克

  调味料:清汤,葱姜汁,黄酒,盐

  做法:

  1、所以材料洗净,猪骨抽去脊髓,斩段,焯水洗净;

  2、将除盐外的所以调味料、材料倒入锅中,大火煮沸,撇去浮沫后用小火炖3小时,最后加盐调味。

  功效:滋补肝肾,强身健体,脾虚者、孕妇不适宜食用。

  滋补肝肾的食疗偏方

  益肾明目酒 (民间验方)

  配方:肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克。

  制法:将上药共捣为粗末,用夏白布袋盛,置于净坛中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7日,然后添冷开水1000克,合均备用。

  功效:益肾补肝,养心,聪耳明目,悦容颜。适用于肝肾虚损,耳聋目昏,腰酸腿困,神疲力衰等症。

  服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。

  山萸苁蓉酒 (验方)

  配方:肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克,醇酒2000克。

  制法:上药共加工捣碎,用绢袋或细纱布盛之,放入净瓷坛或瓦罐内,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可开封,取去药袋,过滤澄清既成。

  功效:滋补肝肾。适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱,肢体不温等症。

  服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。

  淫羊藿苁蓉酒 (补品补药与补益良方)

  配方:肉苁蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克。

  制法:将上药加工碎,浸入酒中,封盖,置阴凉处,每日摇晃数下,7天后开封即可饮用。

  功效:补肾壮阳。适用于肾阳虚之阳痿,宫寒不孕,腰膝酸痛等症。

  服法:每日3次,每次饮服10-15毫升。

  4种食物滋补肝肾又养胃

  1.枸杞

  枸杞可滋补肾气,还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗,若服用后出现眼屎多等症状,可能是火大,应减少用量,或可同时服用菊花茶泻火。

  2.山药

  新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好,可消除腹胀、健脾养胃。

  3.茯苓

  这是一种长在松树下的真菌,可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用,食用茯苓制品也有同样效果。

  4.粥

  粥容易消化,是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳,也容易消化,不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥,滋补肝肾,又能增强免疫力。

  老中医提醒,肠胃不好的人要少吃甜点零食,可以避免消化不良。


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