5岁儿童补钙食谱有哪些

　　为了让孩子茁壮成长,家长们都非常关注孩子的补钙问题。那么，5岁儿童补钙吃什么好呢?有什么食谱?下面由学习啦小编为大家介绍5岁儿童补钙食谱，希望能帮到你。

　　5岁儿童补钙吃什么好

　　儿童补钙以食补为好。在需要服用补钙产品时，也应慎重。儿童由于肠胃功能较弱，不要选择碱性较强的补钙剂，如碳酸钙、活性钙等;不应在服用补钙剂的同时饮用汽水、碳酸饮料等，否则会影响对钙的吸收和利用。另据专家研究发现，儿童过量服用钙制剂，会抑制对锌元素的吸收，因此有缺锌症的儿童要补钙时，尤其应以食补为主。

　　日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。补钙的同时还要注意加强户外运动，经常沐浴阳光，可促进人体内维生素D的合成，有助于人体对钙的吸收。

　　5岁儿童补钙食谱

　　甜豆炒鲜贝

　　鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉质鲜甜，是宝宝晚餐优选。

　　准备材料：鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。

　　步骤1：鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀。

　　步骤2：豌豆洗净。锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干。

　　步骤3：锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开。

　　步骤4：加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅。

　　鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉质鲜甜，是宝宝晚餐优选。

　　菠萝咕噜豆腐

　　豆制品是每周孩子不可或缺的食物，符合孩子对豆类食物的摄取。

　　准备食材：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。

　　步骤1：锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。

　　步骤2：菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

　　步骤3：锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。

　　步骤4：加入豆腐翻炒。

　　步骤5：再加入菠萝翻炒。

　　步骤6：加入水淀粉勾芡收汁即可。

　　虾皮紫菜汤

　　原料：虾皮25g、紫菜5g、醋、香油

　　做法：

　　1、取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。

　　2、取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。

　　3、取出后，加醋，香油调味即可。

　　小贴士：虾皮营养丰富，每100克虾皮中含蛋白质39.3克，钙2000毫克。很适合宝宝补钙哦。

　　海带冬瓜排骨汤

　　原料：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克

　　做法：

　　1、将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。冬瓜去皮洗净切小块。

　　2、将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。

　　3、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。煨大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

　　小贴士：这道汤用排骨熬制，是宝宝很好的补钙骨头汤。海带有助于补碘，而冬瓜则含有多种维生素，是一道营养合理搭配的汤水。