防雾霾食谱有哪些

　　雾霾是全国的环境问题，北方尤为严重，那么吃什么清肺防雾霾呢?下面由学习啦小编为大家介绍防雾霾食谱，希望能帮到你。

　　防雾霾食谱

　　1、罗汉果藕汤

　　罗汉果，莲藕，红枣，红糖。

　　莲藕洗净去皮，切薄片。罗汉果剥开，红枣泡发洗净。把所有材料放入锅中，加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。

　　2、鸭梨银耳羹

　　天津鸭梨1只，银耳1个，百合1把(大约5-10克)，红枣1把(我下6颗)，杞子10粒，清水750毫升(大约3碗)，冰糖1小块。

　　鸭梨清洗干净，连皮切成小粒。银耳泡水，换水若干次，然后沥干，切小块。红枣、百合、杞子清洗干净。所有材料放入电压锅内，压上15分钟，解压后即可食用。

　　3、润肺杏仁饭

　　杏仁10公克，薏仁30公克，白米100公克，白木耳8公克，水120㏄。

　　白木耳用冷水(材料外)浸泡约10分钟至发涨，沥干水分切小块。薏仁用水(材料外)浸泡约1小时后沥干，备用。糙米洗净后沥干水分与杏仁及作法1的材料一起放入电子锅中拌匀加入水，浸泡30分钟，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。

　　4、海底椰猪骨汤

　　猪脊骨1段，海底段适量，沙参适量，玉竹适量，地蚕适量，银耳适量，蜜枣适量，盐适量。

　　将猪骨切大块，和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了。

　　5、雪梨核桃汁

　　雪梨，核桃仁，冰糖少许。

　　雪梨切块，加核桃仁，再加一点点冰糖，不用加水，直接上锅蒸。等梨蒸出梨汁后出锅。

　　如果身在重雾霾城市应该考虑服用一些麦芽硒帮助排毒。

　　6、夫妻肺片

　　牛肉，牛杂，老卤，花椒，肉桂。

　　牛肉、牛杂洗净，焯透，放入锅内，加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内。舀点老卤，加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。

　　抗雾霾适宜食物

　　1萝卜萝卜是一种常见的蔬菜，在民间素有小人参的美誉。萝卜富含维生素c，可以抗氧化，还含有一种抗肿瘤物质，可以抑制肿瘤的产生，同时含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，清肠排毒。、

　　2猪血猪血质地细嫩，富含B族维生素和铁质，它被人体食用之后，能产生一种解毒清肠的分解物，对侵入人体的有害粉尘有很好的清理作用，雾霾天气里可以经常食用。

　　3荸荠荸荠又叫马蹄，它滋味清甜，有地下雪梨的美称。它可以清热生津去火，对于秋燥有特别好的缓解作用，但是建议最好是做熟了之后再食用，可以减少荸荠的寒凉性。

　　4蜂蜜蜂蜜味道甘甜，气味芬芳，还富含各种维生素和氨基酸。用蜂蜜泡水喝可以润肠通便，清肠排毒，具有较强的滋润作用，对于去秋燥十分有用，雾霾天气里，十分适合老人小孩。

　　5木耳木耳中含有一种特殊的胶质物质，具有十分强的吸附作用。经常食用，对于肺部和肠部有很好的清理作用，十分适合雾霾天气在外工作的人群，同时木耳中还富含铁质，是天然的补血食材。

　　6银耳银耳质地柔软，既有补脾开胃的作用，还可以益气清肠、滋阴润肺，经常食用，还可以增强人体免疫力，富含胶质物质，能够清除体内毒素，在雾霾天里，十分适合老人小孩食用。

　　7百合百合是一种药食两用的物质，它可以润燥清热，经常食用还可以缓解秋燥引起的咳嗽，同时他还可以宁心安神，美容养颜，女性经常食用大有好处。

　　8雪梨雪梨可以生津润燥，富含维生素和矿物质，十分适合秋天肺燥者食用。雪梨蒸熟之后，更有润燥止咳的作用，雾霾天里可以经常食用。

　　以上食物可以选择食用，不能说哪一种食物食用多了就不好，哪一种食用少了就不好。事实上任何东西食用多了或不食用对人体都是不健康的。可根据个人情况而定，选择性的饮食，健康性的饮食。