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有哪些宝宝鸡蛋食谱

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  鸡蛋怎么做给宝宝吃呢?我们知道鸡蛋是营养很丰富的食品,日常生活中经常会吃鸡蛋,因为它价廉易得,性价比高,对于宝宝来说,鸡蛋也是很营养的食物,下面由学习啦小编为大家介绍宝宝鸡蛋食谱,希望能帮到你。

  宝宝鸡蛋食谱

  鸡蛋怎么做给宝宝吃:鸡蛋羹

  原料:鸡蛋、盐、白砂糖

  做法:

  1、将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出。

  2、将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制。

  3、待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

  小贴士:鸡蛋含营养丰富,适合6个月以上的宝宝食用。

  鸡蛋怎么做给宝宝吃:蛋花麦片粥

  原料:麦片30克、鸡蛋1个

  做法:

  1、将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

  2、把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

  3、再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

  小贴士:鸡蛋含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。适合8个月以上宝宝食用。

  鸡蛋怎么做给宝宝吃:番茄丝瓜鸡蛋羹

  材料:丝瓜400g、鸡蛋1个、番茄50g、油、盐、鸡精、十三香、水淀粉

  做法:

  1、丝瓜削去外皮,红薯淀粉做成水淀粉。

  2、丝瓜切小丁,番茄切碎,鸡蛋打散。

  3、热锅冷油,放入大蒜和番茄煸炒,炒至番茄出汁儿,放入丝瓜丁。快速翻炒几秒钟。

  4、加入适量的水煮至丝瓜熟透。将水淀粉缓缓放入,并快速翻搅。

  5、水淀粉变粘稠后,将蛋液放入变方便快速搅拌蛋花很快就均匀的呈现了。调味装碗。

  小贴士:番茄酸甜可口,鸡蛋营养丰富,这道蛋羹美味又营养,适合10个月以上宝宝食用。

  鸡蛋怎么做给宝宝吃:蛋皮小馄饨

  原料:鸡蛋、猪肉、盐、香油、葱、蒜、酱油各少许

  做法:

  1、将鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀。

  2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内,摊开,成小圆片形,翻个即可蛋皮。

  3、鸡肉或猪肉剁成细馅,用盐、香油、葱末、姜末拌匀。

  4、将拌好的馅包在蛋皮里,上锅蒸熟即可。

  小贴士:猪肉营养丰富,和鸡蛋搭配味道鲜美,适合一岁以上宝宝食用。

  鸡蛋怎么做给宝宝吃:蔬菜鸡蛋饼

  原料:中筋面粉、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶、小白菜、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许

  做法:

  1、将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。

  2、小白菜洗净,切末,葱姜也切末。

  3、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

  4、平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。

  小贴士:鸡蛋饼口感绵软,营养全面,适合一岁半以上宝宝食用。

  鸡蛋怎么做给宝宝吃:五色炒鸡蛋

  材料:柴鸡蛋、青椒、木耳、食用油、盐、姜、淀粉

  做法:

  1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,搅打均匀。

  2、青椒和木耳、胡萝卜分别切成小块备用。

  3、炒锅预热后加入适量食用油,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。

  4、再起油锅,放入姜丝爆香,投入青椒和黑木耳。

  5、炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  小贴士:木耳含铁丰富,这是道补铁的佳肴,适合2岁以上宝宝食用。

  宝宝吃饭3项注意

  1、定时定量

  正餐时间外,家长应该避免给予孩子过多或不适合的零食,以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐时间。同时家长也应该给予幼儿适当的份量,不要让孩子暴饮暴食,也不要有“吃得多就长得好” 的错误观念,以免孩子肠胃失调,或造成孩子的压力。

  另外,也不要以强迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完,这样也会使孩子一想到吃饭就想到不好的经历。也不要因为孩子吃饭而给予奖励,或是条件交换,让宝宝觉得吃饭是为爸妈在做事。

  另外,家长不要在餐桌上谈论不愉快的事,也不要在孩子面前批评食物,以免孩子对食物造成偏见。

  2、让孩子自己来

  2岁的孩子已经可以自行使用汤匙进食了,家长可以提供适合的幼儿餐具给孩子使用。选择有把手、小巧、有卡通图案的杯子和大小适合幼儿的汤匙,并让孩子与家人一起用餐,可以培养孩子的成就感与参与感。家长不要因为害怕孩子吃得慢,或把食物掉得到处都是,而采用完全喂食的方式,这样会影响孩子正常的发育与探索。

  如果真的担心会造成收拾上的困扰,不妨在幼儿的餐椅下方铺张报纸,并少量给予,可避免收拾上的麻烦。

  3、专心吃饭

  幼儿对周围的事物很好奇,也容易分心,常常吃吃停停。此时,不妨给幼儿高度适当的用餐椅,让他无法自由活动,并要求幼儿吃饭时坐好不要乱动,避免边吃边玩或边看电视。

  一次用餐时间最好不要超过30分钟,也不要追着孩子喂食,因为孩子可能会以为你在跟他游戏,而更喜欢边跑边吃,容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃饭,建议家长可以时间一到就将饭菜收起来,让孩子知道不安心吃饭的话,时间一到就没有东西可以吃。这样几次后,孩子就会明白用餐的规矩。

  此外,也可以培养孩子细嚼慢咽的习惯、需要爱惜食物不浪费等,但前提是家长需要给予孩子适当的份量。用餐时,虽然可以愉快交谈,但是家长应该让孩子明白,如果嘴巴里面有食物,是不可以说话的。吃饭前后的30分钟,不可以做剧烈运动,也不宜洗澡,以免影响肠胃消化。

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