补充叶酸的食谱有哪些

　　叶酸是很重要的营养元素，对人体起着重要的作用。很多女性朋友在备孕期间和怀孕期间都会补充叶酸，防止宝宝畸形。那么吃什么可以补充叶酸呢?下面由学习啦小编为大家介绍补充叶酸的食谱，希望能帮到你。

补充叶酸的食谱

　　通过饮食调理来提高身体的叶酸含量是最好的方式了，一来饮食补充叶酸不会有副作用，二来食物中的营养身体更好吸收，今天我们就为各位准妈咪介绍几款简单易做的心动美食。

　　第一、酥炸鸡肝

　　原料：鸡肝300克，鸡蛋两个，淀粉，生抽，盐，酱汁等调味品各少许

　　制作步骤：将蛋黄和淀粉拌匀成蛋浆，将洗干净的鸡肝抹干水分，然后细细的放入各种调味品拌匀腌制30分钟左右，然后将其放入蛋浆中抹匀，粘上生粉以防油炸时粘锅，切记不要油炸时间过长，容易使鸡肝变老影响口感。

　　鸡肝含有丰富的维生素和铁质，是很好的补血食物，适量补血可以预防产妇贫血症，而且它的叶酸含量丰富。

　　第二、猪肝烩饭

　　原料：猪肝，米饭，胡萝卜，虾仁，淀粉以及各式调味品适量。

　　将猪肝洗干净之后均匀切片然后放入各式调味品，像是酱油，料酒，糖，胡椒粉等提味，之后将胡萝卜洗净切片，孕妇若是不喜吃胡萝卜也可以换成其他的蔬菜，但切记不要放入酸性的食物，因为叶酸在酸性环境下容易分解，之后用开水烫熟。锅置火上，放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒。锅置火上，在锅内依次放入洋葱 片、胡萝卜，慢慢用小火炒，将味道炒出来后用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米饭上即成。

　　此道菜适合各位孕晚期的准妈妈，味道好吃营养丰富，可以补气养血，还可以明目提神，孕妇常使用可以预防贫血，浮肿等症状。

　　第三、黄豆猪骨汤

　　这道菜可是怀孕圣品了，黄豆中富含丰富的叶酸，蛋白质，脂肪以及多种人体所需微量元素，对于孕妇身体调养大有裨益，将猪骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。黄豆、陈皮洗净待用。把所有材料放入煲内，先用猛火煲，之后用文火慢慢煮即可。孕妇常喝此汤，能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。

　　总结：孕期饮食提倡健康有营养，菜式多样，这样子既可以让孕妈咪吃的开心，还能够让营养补充的更加全面，可谓是一举两得，爱老婆的准爸爸们不妨在吃食上逗得亲亲老婆开怀大笑吧。

　　备孕叶酸要吃多久

　　补叶酸应持续至整个孕期，如果孕前没有补充叶酸也不用过分担忧，从发现怀孕时开始补充叶酸仍然可以起到降低胎儿发育异常的危险。在妊娠的前3个月，正是胎儿神经管发育的关键时期，孕妈咪补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。

　　有条件的孕妇可在整个孕期和哺乳期坚持服用，以利母体健康，胎儿及新生儿的成长发育。一般到怀孕后3个月就可以看情况停止吃叶酸了。

　　食用叶酸的注意事项

　　有不少的备孕妈妈知道要在怀孕前补充叶酸，可是不知道什么时候开始补叶酸，改吃多少，对于食用叶酸的注意事项还不是很了解。补叶酸需要在孕前3个月开始进行，一般服用叶酸片来补充叶酸，每天只需要服用一片即可，不可服用过量，在补充叶酸的时候也不能和维生素C一起服用。