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法式脆皮蛋糕的做法

佩珊分享

  法式脆皮蛋糕源于法国,由大资味公司1997年从法国独家引进亚洲,并研制出技术配方与制作工艺。纯天然绿色食品,由鲜鸡蛋、白砂糖、上等大豆油、一级面粉等原料,经过高温快速烘焙而成,下面小编给大家分享法式脆皮蛋糕的做法,希望你喜欢。

  法式脆皮蛋糕的做法一

  食材准备

  低粉,黄油,白糖,鸡蛋,葡萄干,朗姆酒,玉米油。

  方法步骤

  1、将葡萄干剁碎,低粉过筛;

  2、去容器,放入黄油,加砂糖搅拌;

  3、然后翻入鸡蛋,低粉,葡萄干碎,少许朗姆酒搅拌均匀;

  4、模具中刷一层玉米油,将蛋糕糊放入模具中;

  5、放入烤箱中180度烤10分钟左右即可。

  法式脆皮蛋糕的做法二

  食材准备

  低粉,鸡蛋,白糖,蜂蜜,玉米油,芝麻。

  方法步骤

  1、将鸡蛋放在温水中,让鸡蛋更易打发,低粉过筛备用;

  2、将鸡蛋全部打入容器中,加砂糖搅拌均匀,然后加入蜂蜜,继续打发;

  3、然后一次性加入低粉,拌匀;

  4、取模具,抹一层玉米油,然后将蛋糕糊挤入模具中,撒白芝麻;

  5、放入烤箱中层,180度烤10分钟口关火焖10分钟即可。

  法式脆皮蛋糕的做法三

  食材准备

  鸡蛋,白糖,奶油,低粉,玉米油。

  方法步骤

  1、将鸡蛋打入容器中,加糖搅拌;

  2、糖融化后,加奶油打发片刻后加入低粉,搅拌均匀;

  3、蛋糕模中抹上玉米油,将蛋糕糊放入模具中;

  4、烤箱预热200度,放入,烤8分钟左右即可。


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