胡萝卜羊肉饺子的做法
饺子据说起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下胡萝卜羊肉饺子的做法吧。
胡萝卜羊肉饺子的做法
胡萝卜羊肉饺子的所需材料
胡萝卜羊肉饺子的步骤
1.食材：胡萝卜 羊肉 香葱 姜 胡椒粉 香油 鸡精
2.面粉和成光滑的面团，
3.用保鲜膜盖好，醒30分钟以上
4.把胡萝卜洗净切小颗粒
5.香葱洗净切末 姜洗净切末
6.羊肉剁成肉泥
7.把羊肉泥放在盆里，加姜末香葱末胡萝卜颗粒胡椒粉盐香油，鸡精
8.拌均匀，静止一会入味
9.把醒好的面团放在案板上，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子
10.撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形饺子皮。
11.饺子皮中间放上馅料
12.包成饺子形状。
13.锅里加凉水，开水下饺子加少许盐
14.煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了
胡萝卜的营养价值
1、营养价值
胡萝卜颜色鲜艳，生的熟的都可以吃，而且营养有特别丰富，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和糖类，富含多种维生素和矿物质，除此之外还含有无机盐、淀粉、果胶和多种氨基酸，总而言之胡萝卜的营养成分是很丰富的，胡萝卜中的木质素能增强人体免疫力，预防感冒，具有很好的保健作用。
2、功效作用
一说到胡萝卜的营养成分，可能首先我们会想到的α-胡萝卜素，确实胡萝卜中的α-胡萝卜素可以说是含量最高的，有关调查显示α-胡萝卜素是一种能让人长寿的物质。胡萝卜中维生素A与β胡萝卜素能起到养肝明目的作用，胡萝卜中还含有大量的纤维素，所以能帮助消化，促进排便。吃胡萝卜能将血压将血脂，对心血管有好处，能降低心血管疾病的发生率。胡萝卜还有抗氧化和抗过敏的效果，女性吃可以美容养颜。
3、适用人群
基本上大部分人都是可以吃胡萝卜的，而且吃了也有很多好处，比如女性吃了能美容养颜、延缓衰老、小孩吃了可以明目、增强抵抗力和促进生长发育，便秘的人吃了可以通便，糖尿病的人吃了可以降血压降血脂，贫血的人吃了还有补血的功能，还有很多好处这里就不一样说了，总而言之胡萝卜确实是很好的蔬菜，经常吃对身体有益哦。
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