粗粮小粽怎么做

　　粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。那么，下面是学习啦小编给你介绍的粗粮小粽的做法，希望对你有帮助。

　　粗粮小粽的做法

　　粗粮小粽的材料准备

　　粗粮小粽的步骤

　　1.白糯米、小米、燕麦米用冷水浸泡30分钟，水量高于物料1CM即可，不用浸泡过长，这样制作出的粽子更Q更有嚼劲，粽叶用流水冲刷备用。准备直径1MM左右白线5M左右(生手可自行加长1倍)，捆绑粽子。

　　2.取一张粽叶，卷成如图所示形状。

　　3.放入3分之1主料，并压实。

　　4.如图加入适量葡萄干。

　　5.再加入主料，压实，用量到粽叶3分之2多一点即可。

　　6.如图所示按压。

　　7.如图所示，将两侧部分压下，以便包裹完全，杜绝漏米。

　　8.包裹成型。

　　9.用线仔细缠绕，打结捆绑。

　　10.小粽开会。

　　11.放入高压锅煮制，因使用的是古董高压锅，所以大火50分钟(时间从高压锅唱歌开始算起)，水量没过粽子3CM。

　　12.定妆照。简单但幸福满满!

　　粽子热量高多吃易长胖

　　粿粽子热量： 210~250大卡/个

　　红豆粽子热量：338大卡/个

　　蜜枣粽子热量：592大卡/个

　　肉粽子热量：450~600大卡/个

　　豆沙粽热量：500~600大卡/个

　　台湾肉粽 热量：400~500大卡/个

　　湖州粽热量：600~800大卡/个

　　一个肉粽热量PK其他食物热量

　　一个肉粽约600大卡

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