水晶红豆沙粽子的做法
晓琼分享
糯米是谷物的一种，味道清香爽口，营养价值丰富，是我们生活中不可缺少的主食之一。下面是学习啦小编推荐给大家的水晶红豆沙粽子的做法，供大家参考。
水晶红豆沙粽子的做法
水晶红豆沙粽子的材料准备
水晶红豆沙粽子的步骤
1.粽叶和草绳用水泡一个晚上，然后将粽叶清洗干净
2.锅里倒水烧开后放入粽叶煮五分钟左右捞起沥干水分
3.将粽叶头部比较硬的梗去掉
4.加入适量水将西米浸湿即可
5.加入少许油拌匀
6.将红豆沙揉成团
7.拿两片粽子叶叠成漏斗形状
8.加入适量西米
9.加入红豆沙
10.加入西米盖住红豆沙
11.将两片粽叶对折起来
12.在左边再加入一个粽叶也对折起来，然后在右加也加入一块粽叶对折起来
13.最后用草绳将粽子绑起来即可
14.也可以将粽子做成三角形状的
15.高压锅里加入适量水将粽子放进去煮30分钟即可捞起放凉可食用
国外不同粽子的介绍
秘鲁
秘鲁的粽子秘鲁人是在圣诞节时吃粽子，全家人围坐在一起，边欢庆圣诞节，边吃粽子，甚至已出嫁的女儿也赶回娘家，再尝娘家粽子的风味。
委内瑞拉
委内瑞拉的粽子 每逢圣诞来临，国内家家户户包裹粽子，这已成了应节一景，届时，连平日卖点心的店铺也堆满了粽子。这种粽子以玉米面为主料，以火腿、腊肉或香肠为馅料，还加进橄榄、葡萄干，用新鲜蕉叶包成长方形，每个重约半公斤，焙干蕉叶，粽子即熟。
柬埔寨
柬埔寨的粽子柬埔寨的粽子称为“布袋粽”，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋，用刀切着吃。
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