肉粽子怎么做好吃

　　糯米又叫江米，是糯稻脱壳的米，在中国南方被称为糯米，而北方则多称为江米，是家常经常食用的粮食之一。下面是学习啦小编推荐给大家的肉粽子的做法，供大家参考。

　　肉粽子的做法

　　肉粽子的材料准备

　　肉粽子的步骤

　　1.优质糯米用冷水泡12小时左右待用

　　2.粽子叶刷干净 用热水煮10分钟左右

　　3.选用优质的腊肉

　　4.切成喜欢的片

　　5.叶子折起放糯米 糯米里边放适量的盐

　　6.放腊肉在上边放些糯米

　　7.把糯米压结实 叶子折起包好

　　8.扎紧粽子很关键

　　9.高压锅冷水下锅 上汽后大概煮10分钟左右

　　糯米的功效

　　1、美容益寿、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。

　　2、补脑益智

　　还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。

　　3、御寒

　　糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。

　　4、治腹泻

　　对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。

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