香菇西兰花怎么做好吃
晓琼分享
研究发现，西兰花中一种名为山奈酚的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。那么，下面是学习啦小编给你介绍的香菇西兰花的做法，希望对你有帮助。
香菇西兰花的做法
香菇西兰花的材料准备
香菇西兰花的步骤
1.西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
3.
香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.香菇切成块。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
6.
香菇入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.炒均匀即可出锅享用。
西兰花的功效
1.增强免疫力
西兰花中有丰富的维生素C，维生素C可以提高肝脏的解毒能力，对于人体的免疫机能的提高有相当明显的作用，同时还能增强人的体质，促进人的生长发育。
2.润肠通便
西兰花中含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于清除肠胃内堆积的毒素，起到润肠通便的作用，对于改善消化系统是非常有利的。
3.抗衰老
西兰花中有丰富的维生素A、C和胡萝卜素，可以预防皮肤的干燥，还能够保持皮肤的弹性，提高皮肤的抗衰老能力。
4.减肥
西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，又不会让体内囤积过多的脂肪，对于需要减肥的人士来说，是很好的选择。
5.预防癌症
西兰花中的维生素C有助于消除体内自由基对于人体的影响，对于一些致癌物质的生成可以起到抑制作用。经常食用，会有预防癌症的功效。
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