紫菜豆腐肉片汤怎么做
晓琼分享
两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。现在就跟着学习啦小编一起来看一看紫菜豆腐肉片汤，资料仅供参考。
紫菜豆腐肉片汤
紫菜豆腐肉片汤的材料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克。
紫菜豆腐肉片汤的做法：
1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，豆腐切片。
2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
买(吃)豆腐的注意事项
1、豆腐过白不宜买
豆腐可以是黄豆也可以是黑豆打出来的，不管哪种豆制作出来的豆腐，其颜色就应当是微黄色的。颜色如果太白，可能加了漂白剂之类的，最好不要买。
2、包装突起不要买
买香肠的时候，注意事项里边会提醒大家，有胀袋不要吃。盒装豆腐也一样，如果都凸起了，可能是豆腐变质了，那就不要买啦。
3、豆腐当天买当天吃
豆腐是容易变质的食物，最好当天买当天吃。如果暂时不炒食，应先用水浸着，烹调前取出。
4、好吃但不能天天吃
豆腐在制作过程中是会加石膏的，所以，最好不要天天吃，也最好不要一次性吃太多，不然会加重肾脏负担，引起碘缺乏，且造成消化不良。
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