学习啦>生活课堂>健康知识>健康食谱>

一周岁大的婴幼儿营养食谱

立文分享

  一周岁大的婴幼儿还处于发育阶段,对于胆固醇和脂肪类的食物,妈妈不需要限制宝宝。下面是小编精心为你准备的一周岁大的婴幼儿营养食谱,希望对你有帮助!

  一周岁大的婴幼儿营养食谱:虾肉小馄饨

  【原料】馄饨皮10张,鲜虾40克,鸡蛋1个,豆腐40克,油菜叶40克,骨汤500亳升,紫菜、香麻油各适量。

  【做法】

  ①鲜虾去皮、洗净切碎,加鸡蛋豆腐调成馅料,包成小馄饨;

  ②骨汤煮开,下入包好的小馄饨,加紫菜、油菜叶,最后淋少许香麻油。

  【特点】虾肉富含蛋白质、钙等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。

  一周岁大的婴幼儿营养食谱:鱼肉水饺

  【原料】鲜净鱼肉60克,面粉60克,肥猪肉10克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、料酒、味精各少许,鸡汤25克。

  【做法】

  ①将鱼肉、肥猪肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面团,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子;

  ②锅置火上,倒人清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成(注意:鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利于消化)。

  【特点】鲜嫩滑润。此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B.、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。

  一周岁大的婴幼儿营养食谱:奶香饼干

  【材料】

  面粉1碗,黄油1勺,配方奶30克,白糖和发酵粉适量

  【制作方法】

  1、将面粉加入发酵粉混合;

  2、在黄油内加入白糖搅开,再加入配方奶和面粉和成面团;

  3、将面团擀成0.5厘米厚的片,切成方形,用叉子扎些孔,刷上配方奶,放入烤箱内,在250℃温度下烘烤18分钟,呈焦黄色即可。

  一周岁大的婴幼儿营养食谱:虾仁豆腐

  【材料】

  原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。

  调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以),盐1/6茶匙,糖1/4茶匙,鲜酱油半茶匙,淀粉适量

  【制作方法】

  1、仁抽去肠,洗净沥干水。

  2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。

  3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。

  
看过“一周岁大的婴幼儿营养食谱”的人还看了:

1.1岁大的幼儿营养食谱及做法

2.一岁大的幼儿营养食谱

3.一周岁大的宝宝健康食谱食谱大全

4.1岁大的婴幼儿营养食谱

5.1周岁大的幼儿营养健康食谱

    2305027