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1岁宝宝吃什么有营养

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  随着1岁宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯。下面是小编为你精心整理的1岁宝宝健康营养食谱,希望对你有帮助!

  1岁宝宝健康营养食谱:排骨菠菜粥

  【原料】大米80克,水1000毫升,排骨2小块(约100克),菠菜60克,盐少量。

  【做法】

  ①大米洗净后,放入水中浸泡30分钟;

  ②在浸泡的大米中放入排骨,用最小火慢熬约1小时;

  ③将菠菜切细末放入粥中,并加入盐拌匀,稍放凉后即可喂食。

  【特点】此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。

  1岁宝宝健康营养食谱:虾豆腐

  【原料】小虾2条,豆腐1/4块,嫩豌豆苗4根,生香菇1个,海味汤、白糖和酱油各1小匙,淀粉适量。

  【做法】小虾、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎,放入锅内,加切碎的生香菇1/4个,加海味汤煮,加白糖和酱油各l小匙,熟时薄薄地勾一点芡。

  【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和维生素B,、维生素B2.维生素C及胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。

  1岁宝宝健康营养食谱:蒸肉豆腐

  【原料】豆腐30克,鸡脯肉20克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。

  【做法】

  ①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内;

  ②将鸡脯肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有黏性,摊在豆腐上面,用中火蒸10分钟即成。

  【特点】豆腐松软,稍咸,味美。豆腐对婴儿生长发育起很好的作用,葱头能健胃杀菌。适宜11~12个月的宝宝食用。

  1岁宝宝健康营养食谱:鱼蛋饼

  【原料】鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄酱10克。

  【做法】

  ①将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎;

  ②将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅;

  ③把黄油放入平底锅内融化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。

  【特点】色泽美观,软嫩鲜美。含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B.、维生素B2、维生素C等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。

  1岁宝宝健康营养食谱:蒸嫩丸子

  【原料】绞肉50克,青豆仁10颗,水l匙,太白粉1/2小匙,酱油少许。

  【做法】

  ①绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状,以中火蒸1小时至肉软;

  ②以水、太白粉、酱油勾芡即可。

  【特点】本品含有丰富脂肪、维生素C等。适宜1岁宝宝食用。

  1岁宝宝健康营养食谱:豆腐饭

  【原料】米饭1碗,海味汤、豆腐、酱油、青菜末各适量。

  【做法】把半块豆腐放在开水中煮一下,切成小方块,将1碗米饭放锅内加海味汤一起煮,煮后加入豆腐和少许酱油,最后撒少许青菜末,再稍煮片刻即可。

  【特点】本品含有丰富的蛋白质、钙等营养素。适宜11—12个月的宝宝食用。

  1岁宝宝健康营养食谱:鸡蓉玉米面

  【原料】鸡胸肉50克,玉米粒30克,干面条50克。

  【做法】

  ①将鸡胸肉与玉米粒剁碎;

  ②面条置于滚水中煮5分钟;

  ③加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。

  【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A等营养素。适宜1岁宝宝食用。


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