宝宝1岁半午餐食谱

立文分享 2016-09-01 15:34:06

　　一岁左右的宝宝是大脑与身体发育的黄金时期。这一时期的孩子需要建立良好的饮食习惯,从各类天然食物中摄取足量、均衡的营养。今天我们就来为大家介绍宝宝1岁半午餐食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看宝宝1岁半午餐食谱都有哪些吧!

　　宝宝1岁半午餐食谱：鸡蛋炒番茄

　　适用宝宝：1.5岁起

　　材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙做法：

　　1.鸡蛋打到碗里，搅成蛋液;番茄去皮，切小块。

　　2.起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。

　　温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，

　　帮助消化，有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。

　　适用宝宝：1.5岁起

　　材料：鸡蛋2个，叉烧肉30克，香菇10克，花生油适量，水淀粉、盐、香油各少许

　　做法：

　　1.鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。叉烧肉切片，香菇洗净后切片，都放入鸡蛋碗里，加盐调匀。

　　2.炒锅内放花生油烧热后，倒入鸡蛋，两面煎至金黄色，倒入适量水，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

　　温馨小提示：叉烧肉富含钙、蛋白质、维生素B2、镁等，加入香菇和鸡蛋后，更是营养丰富，是优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源，很适合宝宝吃。

　　适用宝宝：1.5岁起

　　材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙

　　做法：

　　1.海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。

　　2.油菜洗净，切成小段;豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。

　　3.再取油锅，烧热后，放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。

　　温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。

　　适用宝宝：1.5岁起

　　材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许

　　做法：

　　1.豆腐洗净后，切块;火腿切丝，香菇洗净，切末。

　　2.锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。

　　3.锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。

　　温馨小提示：香菇的营养丰富，含有很多种维生素，可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后，更有利于宝宝吸收。

　　适用宝宝：1.5岁起，生病时，特别是溃疡、结疮等时不要吃。

　　材料：香椿芽20克，豆腐50克，肉末10克，大豆油适量，盐少许，米酒1小匙

　　做法：

　　1.香椿芽洗净，切碎;豆腐冲洗后，压成豆腐泥。

　　2.上油锅烧热后，下入香椿芽，爆香后下入肉末，然后放入豆腐、加入米酒，翻炒3分钟左右，加盐调味即可。

　　温馨小提示：豆腐富含蛋白质和多不饱和脂肪酸以及各种矿物质、维生素、营养不输肉类，并且可以生津润燥。香椿能清热化湿，用豆腐佐食，可以祛除肠胃湿热，增强宝宝食欲。