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宝宝1岁以后食谱

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  宝宝1岁以后,总体的营养需求量要高于婴儿期。如果辅食添加不合理,很容易造成宝宝营养不良,通常表现为食欲欠佳、抵抗力弱、运动发育落后、骨骼畸形等症状。宝宝1岁以后食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的宝宝1岁以后食谱,就让小编带你一一讲解吧!

  宝宝1岁以后食谱:豌豆炒虾仁

  材料:豌豆50克,虾仁50克,花生油10克,盐、鸡汤适量

  做法:

  1.将豌豆洗净,备用;虾仁用温水泡发。

  2.炒锅置于火上,放油,烧至四成热,加入豌豆煸炒片刻。

  3.再加入虾仁煸炒2分钟左右,倒入鸡汤;待煨至汤汁浓稠时,放盐即成。

  含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、碘等营养物质,能促进宝宝生长发育及智力发育,具有明目作用,可有效预防贫血、甲状腺肿大、夜盲症。

  宝宝1岁以后食谱:蟹肉凉瓜

  材料:苦瓜200克,人造蟹肉4根

  调味料:花生油少许,蒜、盐、白糖各少许

  做法:

  1.苦瓜洗净,切薄片,放凉水中浸泡半小时;蟹肉洗净,斜切成片状。

  2.炒锅置于火上,放少许油,烧热,加入蒜,煸香。

  3.加苦瓜片,煸炒几下后,加入蟹肉片,少许盐煸炒熟。

  4.加入白糖,快速煸炒即成。

  含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质,可促进宝宝生长发育。

  宝宝1岁以后食谱:鸽蛋益智汤

  材料:枸杞子50克,龙眼肉100克,葱末5克,姜片5克,鸽蛋20个

  调味料:盐、胡椒粉少许,香菜末、清汤适量

  做法:

  1.将枸杞子、龙眼肉用温水洗净,枸杞子去核,切成细末。

  2.鸽蛋用小锅加清水煮熟,剥去壳。

  3.将枸杞子、龙眼肉,放入锅中加清汤煮10分钟,加盐、胡椒粉、葱、姜。

  4.将去壳的鸽蛋加入汤内,烧沸,出锅,撒上香菜末即成。

  具有增智补脑的功效,含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

  宝宝1岁以后食谱:蛋花麦片粥

  材料:麦片30克,鸡蛋1个

  做法:

  1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

  2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

  3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

  含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

  宝宝1岁以后食谱:排骨白菜汤

  材料:猪排骨100克,白菜叶150克

  调味料:盐、葱、姜、花椒水、醋各少许

  做法:

  1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

  2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。

  3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。

  4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

  5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐煮沸即成。

  含有钙、铁、锌、硒、维生素、脂肪等营养物质,有利于宝宝智力发育,促进宝宝视力增长,为宝宝生长发育提供能量。

  宝宝1岁以后食谱:花生酱蛋挞

  材料:牛奶1杯半,花生酱1/3杯,鸡蛋2个,白糖1匙,植物油适量

  做法:

  1.将牛奶与花生酱混合,搅拌均匀;将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

  2.在牛奶、花生酱中,加入白糖、鸡蛋液,搅拌均匀。

  3.将小蒸杯内层涂一层油,倒入牛奶蛋液花生酱。

  4.将小蒸杯放入锅中,蒸15分钟左右,用叉子插入,取出时叉子是干净的即成。

  含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,促进宝宝智力发育,有利于预防贫血。

  宝宝1岁以后食谱:雪菜豆腐

  材料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许

  做法:

  1.瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。

  2.雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后取出。

  3.炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。

  4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。

  含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质,能促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。

  宝宝1岁以后食谱:肉炒茄丝

  材料:茄子200克,瘦猪肉50克,植物油15克

  调味料:酱油、葱、姜、盐、蒜各少许

  做法:

  1.将瘦猪肉洗净,切成丝;茄子洗净,去皮,切成丝。

  2.葱、姜洗净,切成末;蒜剥皮洗净后,拍碎。

  3.将锅置于火上,放油,油热后入葱、姜末煸炒,然后放肉丝煸炒,盛出。

  4.再向锅中倒入油,油热后倒入茄子,加入盐,倒入肉丝一起炒。

  5.将熟时,加入酱油、盐,炒匀即成。

  含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质,能促进宝宝生长发育,有利于预防贫血、小儿软骨病。

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