学习啦>生活课堂>健康知识>健康食谱>

懒人单身食谱

立文分享

  懒懒的你躺在床上不想动,又想吃好吃的那怎么办呢?放心,懒人单身食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下简单易做的懒人单身食谱都有哪些吧!

  懒人单身食谱(一)

  微波版蒜香蚝油南瓜

  主料:南瓜300克

  辅料:蒜头3瓣,蚝油15克,油、盐、鸡精、葱花适量

  做法:

  1、南瓜削皮,切成2厘米左右的方块,蒜头剁成蒜蓉;

  2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅,加入少许盐(盐只需1~2克左右就好,因为蚝油是咸的,如果口味淡的话,可以省略不放盐,直接用蚝油就可以了);

  3、淋上适量的色拉油;

  4、撒上少许鸡精;

  5、加入蚝油,把全部材料翻拌均匀;

  6、盖上塔吉锅的盖子;

  7、放进微波炉,高火5分钟;

  8、取出后,撒上葱花即可。

  微波红烧鲳鱼

  主料:鲳鱼一条(大约180G)

  辅料:料酒、葱、姜、生抽、老抽

  做法:

  1、材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝;

  2、清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;

  3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;

  4、取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅),放入葱姜和两汤匙色拉油;

  5、盖上盖子,入微波炉叮一分钟,取出;

  6、开盖,把腌制好的鲳鱼放入,在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml),一小勺老抽(5ml),盖上盖子,入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后,开盖撒上葱花装饰即可

  懒人单身食谱(二)

  微波炉版清蒸鲈鱼

  主料:主料鲈鱼1条

  辅料:玉米(熟)少许、青豆(熟)少许、胡萝卜少许、食盐适量、葱25克、姜10克、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、江米酒适量

  做法:

  1、鱼收拾干净后,内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;

  2、延鱼腹刨开,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入微波盘中。高火加热8分钟;

  3、时间到后,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁,均匀的浇在清蒸好的鱼上;

  4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎,就可以了

  微波炉版薯片

  主料:土豆

  辅料:盐、黑胡椒粉、食用油

  做法:

  1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分;

  2、如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干;

  3、准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;

  4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆;

    1349635