菜菔子的功效与作用及禁忌_莱菔子的食用方法

　　莱菔子历史悠久，对身体有着很好的功效与作用，那么莱菔子的食用方法和禁忌事项有哪些大家知道吗？下面就由学习啦小编为大家介绍下菜菔子的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

　　菜菔子的功效和作用

　　1、莱菔子治牙疼：萝卜子二七粒，去赤皮，细研。以人乳和，左边牙痛，即于右鼻中点少许，如右边牙疼，即于左鼻中点之。(《圣惠方》)

　　2、莱菔子治风秘气秘：萝卜子(炒)一合，擂水，和皂荚末二钱服。(《寿域神方》)

　　3、莱菔子治跌打损伤，瘀血胀痛：莱菔子二两，生研烂，热酒调敷。(《方脉正宗》)

　　4、莱菔子治气胀气臌：莱菔子，研，以水滤汁，浸缩砂一两，一夜，炒干，又浸又炒，凡七次，为末。每米饮服一钱。(《朱氏集验医方》)

　　5、莱菔子治小儿盘肠气痛：萝卜子炒黄，研末。乳香汤服半钱。(《仁斋直指方》)

　　6、莱菔子治齁喘痰促，遇厚味即发者：萝卜子淘净，蒸熟，晒研，姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸，以口津咽下，日三服。(傅滋《医学集成》清金丸)

　　7、莱菔子味辛过于根，以其辛甚，故升降之功亦烈于根也。《本草经疏》

　　8、莱菔子治中风口噤：萝卜子、牙皂荚各二钱。以水煎服，取吐。(朱震亨)

　　9、萝卜子能治喘胀，然古人用于人参之中，反奏功如神。《本草新编》

　　10、莱菔子治高年咳嗽，气逆痰痞：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净，微炒，击碎，用生绢小袋盛之，煮作汤饮。随甘旨，代茶水啜用，不宜煎熬太过。(《韩氏医通》三子养亲汤)

　　11、莱菔子水研服，吐风痰;醋研消肿毒。《日华子本草》

　　12、莱菔子治痰嗽，齁喘，气鼓，头风，溺闭，及误服补剂。《随息居饮食谱》

　　13、莱菔子治一切食积：山楂六两，神曲二两，半夏、茯苓各三两，陈皮、连翘、萝卜子各一两。上为末，炊饼丸如梧子大。每服七、八十丸，食远，白汤下。(《丹溪心法》保和丸)

　　14、莱菔子治百日咳：白萝卜种子，焙燥，研细粉。白砂糖水送服少许，一日数回。〔《江西中医药》(12)：1953〕

　　15、莱菔子治痢疾有积，后重不通：莱菔子五钱，白芍药三钱，大黄一钱，木香五分。水煎服。(《方脉正宗》)

　　16、莱菔子治黄疸及皮肤目黄如金色，小水热赤。《日用本草》

　　17、莱菔子治风头痛及偏头痛;莱菔子半两，生姜汁半合。上相和研极细，绞取汁，入麝香少许，滴鼻中XIU入。偏头痛随左右用之。(《普济方》)

　　18、莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹;降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。《纲目》

　　19、莱菔子治积年上气咳嗽，多痰喘促，唾脓血：莱菔子一合，研，煎汤，食上服之。(《食医心镜》)

　　莱菔子的食用禁忌

　　气虚、无食积、痰滞者慎用。大便溏泄者忌用。人参、莱菔子不能同用。临床观察证实，莱菔子与何首乌、熟地配伍可致皮疹。

　　莱菔子的食用方法

　　白莱菔煲羊腩汤

　　取莱菔一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。

　　制法：选优质大白莱菔一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮。白莱菔切成块状，生姜切成三片，备用。羊腩用清水洗干净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。

　　本方具有补中益气，健脾消积食等功效。也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。

　　莱菔煲鲍鱼

　　鲜莱菔300g(去皮)、鲍鱼25g，煮汤服食。隔日一次，6～7次为一个疗程。有滋阴清热、宽中止渴之功效。用于糖尿病的辅助治疗。

　　莱菔饼

　　白莱菔250g，瘦猪肉100g，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250g，

　　制法：将莱菔丝用菜油炒至五成熟与肉丝等

　　莱菔煲鲍鱼

　　调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。

　　主治痰湿中阻之眩晕头痛，呕吐、咳喘，食后服胀等症。

　　白菜莱菔汤

　　白菜心500克，切成碎末，白莱菔120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。

　　每次200毫升，一天两次，连服三四天可治感冒

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