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百合的功效与禁忌

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  百合含有丰富的营养物质,是一味滋补的食物。百合的功效与作用都有哪些?下面就由学习啦小编为大家介绍下百合的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  百合的功效和作用

  1、百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

  2、百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。

  3、百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。

  4、百合是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。

  5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。

  6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤,可治神经衰弱、心烦失眠。

  7、含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。

  8、性平味甘,能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大小便。

  9、能预防高血压,有保护血管的作用。

  10、能降低血浆胆固醇,降低血糖,增进大肠功能。促进排便通畅。

  11、能抑制癌细胞繁殖,有抗癌作用。

  12、能有效改善分血和排毒,尤其适宜工作压力大的人群。

  13、对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽,皮肤白嫩,减少皱纹,延缓衰老。

  14、可以解渴润燥,支气管不好的人食用百合有助改善病情。

  15、有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。

  16、在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神,有助于增强体质。

  食用百合的禁忌

  风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中气虚寒,二便滑泄者忌之。

  百合的营养分析

  百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。


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