甜瓜的功效与作用_甜瓜的营养价值

　　甜瓜的口感十分甘甜，受到很多人的喜爱。甜瓜具体有什么功效与作用呢？它的营养价值是什么？下面就由学习啦小编为大家介绍下甜瓜的功效和作用以及营养价值，希望可以帮到大家哦。

　　甜瓜的功效和作用

　　祖国医学认为，甜瓜性味甘、寒。功效清暑热，解烦渴，利小便。中医除利用甜瓜清暑解渴外，在汉代已用甜瓜蒂(即“苦丁香”)作为催吐的药物。“苦丁香”，味苦性寒，含有甜瓜苦毒素，为催吐、下水，退黄的要药，可催吐胸膈痰涎及有毒食物，故适量服用能治疗食物中毒。甜瓜子还有驱治蛔虫、绦虫的作用。将甜瓜子去壳研末，炼蜜成丸，每日清晨漱口后含化一丸，能除治口臭，亦有清肺润肠之功效。

　　甜瓜的功效与作用有解渴、利尿，可以化解秋季人们的燥热之感，另外甜瓜还是传统中医学的一味药材。甜瓜虽然好，但是也要注意食用甜瓜的禁忌。本文所介绍的西米甜瓜粥能够很好地发挥出甜瓜的解渴、清热作用，值得大家尝试。

　　甜瓜的营养价值

　　1、 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

　　2、 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

　　3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

　　4、 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

　　5、 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

　　甜瓜的食用方法

　　西米甜瓜粥

　　食材：甜瓜500克，西米150克，白糖少量。

　　制作方法：

　　1、将甜瓜冲洗干净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块。

　　2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出，再用清水浸泡。

　　3、取锅放入清水烧开，加入西米、甜瓜，煮沸后略滚即成。

　　4、加入白糖调味后，即可食用。

　　甜瓜奶昔

　　进入小暑，补水是必须要做的功课。爱美女士总有饭后喝酸奶的习惯。可是天天喝原味的实在太寡味了，何不在炎炎夏日玩出点创意?妈妈网介绍大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻，搭配上酸奶的酸味儿，酸酸甜甜的。

　　食材：甜瓜、酸奶

　　1、 香瓜去皮切小块

　　2、 大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶

　　3、 现将香瓜块倒进料理机，再倒入酸奶

　　4、 搅拌1分钟左右即可(若喜欢果粒大些时间缩短)

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