炒杜仲的功效与作用

　　杜仲味甘性温，善走下焦，以补肝肾，强筋骨为功，且偏以壮阳。自古即作为入膳保健之佳品。今亦常用于中、老年人日常保健，入药尤为肾虚膳痛者所常用，亦有用于其他慢性腰痛者，均取其扶正固本之效。下面就由学习啦小编为大家介绍下炒杜仲的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　炒杜仲的功效和作用：

　　1.补肾：“肾阳虚”患者多肾上腺系统功能低下，木脂素类活性成分能增加吞噬细胞活性，有促进免疫、兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用。

　　2.降血糖：研究发现，绿原酸可以有效抑制肝细胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代谢，从而降低血糖浓度。

　　3.降血压、血脂：杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。

　　4.增强机体免疫：杜仲雄花中氯仿提取物分离得到黄普内酯，有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增强机体免疫力;其富含的多糖类活性物质，具有活化网状内皮系统作用，可增强机体非特异性免疫功能，抗破坏人体免疫系统病毒功能，有抗艾滋病毒功能。

　　炒杜仲的制作方法

　　杜仲药用价值高，用途广，被誉为“植物黄金”。杜仲的特征是表皮草质，内有韧性较强的状白丝相连，剥皮后又生。杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔;内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳。

　　生杜仲除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。制作盐杜仲先用食盐加适量开水溶化，取杜仲块或丝条，使与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。

　　炒杜仲是否有副作用

　　《本草纲目》中记载：“杜仲辛平、味甘、无毒，主治腰膝酸痛，神中益气，强筋骨，除阴下湿痒、小便余沥，久服轻身耐志。治肾劳腰脊痛、肾冷，润肝燥，却肝经风虚o《全国中草药》记载：“杜仲甘、微辛、温。补肝肾，安胎”。而现代科学研究证明，杜仲叶含有重要的药用化学物质如桃叶珊瑚甙、杜仲胶、松酯醇二葡萄糖甙、山奈醇、绿原酸、维生素C、酚类物质等，其中，松酯醇二葡萄糖式是重萼的降压成分，绿原酸是抗病毒强心甙的成分。

　　从杜仲茶功效与作用介绍来看杜仲茶的副作用是基本不存在。若非要指出杜仲茶的副作用那就不是在正确的服用情况下造成。当然造成喝杜仲茶的副作用还有另一原因体质与杜仲茶的茶性不符。因此一般情况喝杜仲茶的副作用是不存在的。