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释迦果的功效与禁忌有哪些

王燕分享

  释迦果是一种聚生性果实,由十多个小瓣组合在一起卵状物体,那么吃释迦果有哪些功效及禁忌?下面一起来看看释迦果的功效与禁忌吧!

  释迦果的功效

  1、益智健脑:释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一,除了能使身体正常发育外还有补脑功效,对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效。

  2、补铁养血:释迦果富含铁元素,适宜于缺铁性贫血患者食用,孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁,因此可以适当的食用释迦果。

  3、减缓衰老:释迦果富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

  4、降低血糖:释迦果有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病,糖尿病患者经常食用对病症的减轻有明显的辅助作用。

  5、防癌抗癌:释迦果可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等,同时还具有抗真菌和抗寄生虫的功效。

  释迦果的营养价值

  1、释迦果的纤维含量较高,而且含有丰富的维生素C。

  2、释迦果富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。

  3、释迦果含有的热量比较高,每100克含热量438千焦。

  4、释迦果富含碳水化合物,而碳水化合物是构成机体的重要物质。

  释迦果的好处

  1、延缓肌肤衰老:释迦果含丰富的维生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

  2、通肠排便:释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

  3、降低血糖:释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

  4、抗癌:从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

  5、促进儿童生长发育:释迦果果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。

  6、维持神经肌肉应激性:释迦果果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。

  释迦果的禁忌

  1、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用。

  2、释迦果含有很高的油脂,肥胖的人不能食用。

  3、释迦果为温性水果,热性体质的人不宜多吃,易上火。

  释迦果有哪些吃法

  1、释迦果炒饭

  【材料】释迦果50克,香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量。

  【做法】释迦果去壳和籽,粘面粉过油,然后将所有材料炒匀即成。

  【功效】养颜美容,增强免疫。

  2、释迦果冰沙

  【材料】释迦果100克,柑橘1个,炼乳、蜂蜜、清酒各适量。

  【做法】释迦果去壳和籽切成小块,柑橘剥皮去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒即成。

  【功效】开胃健脾、润肠通便,尤适糖尿病患者食用。

  3、释迦果苹果汁

  【材料】释迦果2个,苹果1个,蜂蜜20克。

  【做法】释迦果去壳和籽切成小块,苹果洗净去核切小块,一起放入果汁机,加入搅拌均匀即成。

  【功效】养颜美容。


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