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糖精不能和什么一起吃及其危害

淑贤分享

  糖精是一种人工添加剂,而且是对人体有一定危害的。如果食用糖精,不能和什么东西一起吃呢?今天小编给大家整理的不能和糖精一起吃的食物,希望对你有用!

  不能和糖精一起吃的食物

  糖精不能与鸡蛋同吃,经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物, 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。再有糖精本身不被人体代谢吸收,少吃或者不吃为宜。

  糖精虽有甜味,却不能与糖的营养相比,患者就不能过多的食用。当然也有很多从事饮食行业的把糖精放到面食里面,比如馒头,所吃到的馒头是甜的,放多了后也会感觉到有苦味,还有机率产生毒素,对患者的身体器官有多种危害。

  糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450至550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感,浓度高了以后还会出现苦味。

  糖精用途作用

  广泛用于以下行业

  1、食品

  糖精可以用于食品。冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂。

  2、 饲料添加剂

  猪饲料、香甜剂等。

  3、 日化行业

  牙膏、漱口水、眼药水等。

  4、 电镀行业

  电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上,是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠, 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克其中电镀行业用量较大,出口总量占到中国产量的大部分。

  糖精的危害

  糖精的危害一:导致食欲不振

  如果你食用了过多糖精的话,就会肠胃消化酶的正常分泌,从而使小肠的吸收能力降低,最终导致食欲的减退。

  糖精的危害二:中毒

  有时候,如果在短时间内食用了大量的糖精,引起血小板减少,就有可能造成急性大出血、多脏器损害等,从而引发恶性中毒事件。

  糖精的危害三:导致营养不良

  在中小学生的零食中,糖精的问题绝对不容忽视。在那些中小学校的周围遍布的各种小食摊,卖各类小食品及饮料,如汽水、雪糕、话梅等。这些价值不高的小食品和饮品,很容易吸引中小学生购买。但这些既无生产标准又根本没有标识和出处的产品,基本上都含有较高的糖精,如果长期食用的话,很容易导致青少年营养不良,亦或是让青少年产生厌食行为。对青少年的身体发育产生负面影响也是糖精的危害之一。

  糖精的危害四:危害人体健康

  制造糖精的原料主要是一些石油化工产品。甲苯的大量摄入,会使人体引起急性中毒,对人体健康危害较大。而氯磺酸这种原料极易吸水分解产生氯化氢气体,也是对人体有害的。不管如此,糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。

  糖精的危害五:与鸡蛋同食会中毒

  经加热鸡蛋中的物质与糖精的组成原料中的一种物质之间,会发生化学反应,从而生成一种叫糖基赖氨酸的化合物。这种化合物会破坏鸡蛋中的氨基酸成分。而且,这种产生的化合物是有毒的,过量服用的话,可能会导致死亡。

  糖精的危害六:污染环境

  糖精在生产过程中还会严重污染环境。


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