大黄功效作用及食用方法有哪些
大黄泡水喝能够起到保肝作用、利胆效果等作用，除此之外，大黄还有什么功效作用呢?下面就是学习啦小编给大家整理的大黄功效作用及食用方法，希望对你有用!
什么是大黄
大黄是《中国药典》中收录的草药，它的药用来源为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。
等到秋末茎叶枯萎或者次春发芽前采挖，我们将它的细根除去，再把外皮刮去，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。
中国大黄主要作药用，中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。
欧洲及中东的大黄主要指几个作食用的大黄属品种，茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。
大黄属于泻下药，生用的话泻下作用较强，熟用那么它的泻下作用较缓而长于泻火解毒，清利湿热;酒制功擅活血，且善清上焦血分之熟;炒炭常用于凉血止血。
大黄功效作用
功效：
攻积滞;清湿热;泻火;凉血;祛瘀;解毒
作用：
大黄能增加肠蠕动，抑制肠内水分吸收，促进排便;
大黄有抗感染作用，对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，其次为白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等;
对流感病毒也有抑制作用;由于鞣质所致，故泻后又有便秘现象;
有利胆和健胃作用;
此外，还有止血、保肝、降压、降低血清胆固醇等作用。
大黄食用(做法)方法
1、治疗口腔炎、口唇溃疡及毛囊炎等
用生大黄3～8钱,煎取150～500毫升(每剂最多使用2天),供漱口、湿热敷及洗涤用,每天4～6次。治疗前先清洗局部,除净分泌物。本法对于一般金黄色葡萄球菌感染的口腔炎、口唇溃疡、皮肤毛囊炎及头部疖肿等炎性疾患均有效,局部培养金黄色葡萄球菌的转阴日数亦比较迅速。
2、治疗烫伤
先取陈石灰10斤除净杂质,过筛,投入锅内用文火炒松,再投人大黄片5斤,共同拌炒,俟石灰炒至带桃红色、大黄炒至灰黑色时,即出锅筛去石灰;将大黄摊开冷却后研成细粉备用。用时先以生理盐水清洗创面,而后撒布大黄粉。如有水泡应刺破;拨开表皮,排净泡液后再撒药粉。如仅见局部红肿,则可用麻油或桐油将大黄粉调成糊状涂患处。换药时如发现伤处溃烂,应拭去脓液、脓痴后再撒药粉。在夏季可行暴露疗法。共治疗415例,均获显着效果,且疗程短,无副作用,愈后无疤痕。
大黄泡水喝的功效
第一：泻下
大黄的泻下作用应该是大家最为熟悉的了，这种药材在进入到大肠之后就会出现泻下的症状，大约在服用六到八小时见效。
第二：保肝作用
因为大黄可以很好的降低体内导致肝细胞健康下降的物质，对于一些肝细胞肿胀、坏死以及变性的情况都有不错的疗效。另外，大黄还能够促进肝细胞的再生，同时对于干酪素也有刺激再生的作用，有效的控制体内毒素的繁衍。大黄泡水喝的功效还包括促进肝脏部位的血液循环，这样体内的微循环得到改善，肝脏自然也就更加健康了。
第三：利胆效果
大黄泡水服用的利胆功效也非常的明显，主要就是可以疏通胆中的毛细血管，对于一些胆汁淤积的情况有着不错的疗效，同时还可以促进胆囊进行收缩，促进胆汁的分泌，同时也可以更好的保健身体。
第四：止血
大黄具有止血的作用，见效非常的快。大黄可以促进血尿版的粘合性，这样血栓的形成就大大减少了。除此之外，大黄还可以促进血小板的数量以及纤维蛋白原的合成增加，这样肌肤凝血的时间自然就降低了。
第五：保护胃黏膜
大黄对于胃黏膜具有一定的保护作用，它能够促进胃黏膜前列腺素的增加，有效的降低胃液游的酸度，促进胃黏膜以及肠胃的健康。
第六：抗急性胰腺炎
科学家临床进行了实验，发现大黄泡水喝能够很好的治疗急性胰腺炎，效果非常的不错。这是因为大黄中的有效成分对于多种胰酶、蛋白酶等产生抑制作用。
第七：改善肾功能
大黄服用之后还可以促进肾脏功能健康，特别是对于肾代偿性肥大以及高代谢状态等有着非常不错的治疗效果。另外，大黄还有很好的泻下功效，所以利尿的作用也不差。
第八：降血脂
生活中患有高血脂的人群并不少，这种疾病对于身体的损害以及日常生活工作和学习都具有比较严重的影响，那么应该如何治疗呢?小编建议这个时候可以将大黄泡水喝，服用之后可以很好的降低体内的氧化之以及甘油三脂和胆固醇含量，很好的改善体内微循环，最终得到降低血脂以及保健身体的作用。
第九：消炎
科学家通过实验发现，使用大黄还可以起到消炎的作用，在动物的身上进行了实验，效果非常都不错。大黄具有消炎的作用主要是由于这种中药材可以抑制花生四烯酸的代谢，最终抑制一些导致发炎的物质合成。
第十：防治肿瘤
大黄中含有一定的大磺酸、大黄素以及芦荟大黄素等，这些物质都具有非常不错的抗肿瘤的功效。大黄能够对癌细胞形成以及代谢的一些环节进行破坏，这样癌细胞的呼吸以及代谢都会受到影响，除此之外还可以抑制蛋白质等的合成，这样癌细胞就不能够正常的繁衍。所以说，大黄泡水喝的功效还包括了防治肿瘤，平时生活中可以根据具体情况来选择服用。
第十一：增强身体免疫能力
大黄进入身体之后还可以非常显著的提高免疫能力，对于一些内毒素血症具有很好的作用，同时还可以增强体内吞噬细胞的分泌，对于一些由于毒素导致的身体健康受到影响具有很好的疗效。
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