铁皮枫斗的食用方法与作用
铁皮枫斗在保健产品中是比较珍贵的一种产品。在民间,被誉为“救命仙草”,药界的“大熊猫”。那么铁皮枫斗怎么吃?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
铁皮枫斗的食用方法
1、新鲜食用
在以前没有抗生素退烧的年代,新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用,而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
2、泡茶
老雁山铁皮枫斗粉碎成末,3~5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用,可循环食用,当日吃完,连渣一起吃掉。可清热滋阴,抗疲劳。
3、膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。以下两例作参考:⑴铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。⑵虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对,冬虫夏草5条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。养阴生津、滋补肝肾,老幼皆宜。
4、枫斗清胃饮
老雁山铁皮枫斗10克,竹茹12克,芦根30克,公英15克,枳壳10克,麦冬15克,薄荷6克,白芍12克,甘草6克。水煎200毫升,早晚各一次,饭前温服。轻清凉润,理气止痛。适合于慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。
5、延年铁皮枫斗酒
铁皮枫斗250克,生地黄60克,怀牛膝30克,杜仲20克,丹参20克,白酒10升。治疗腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。可补肾,强筋骨,除瘁。
6、育阴滋肾汤
冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各15克,桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克,用清水4碗煎至1碗。冬虫草既滋肾又补肝,加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药,最适合阴虚人士补肝肾之用。
7、西洋参石斛茶
西洋参5克,老雁山铁皮枫斗30克。先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将老雁山铁皮枫斗,放入沙锅,加200ml水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶饮服,当日吃完。滋阴养胃,生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
铁皮枫斗的作用
滋养阴津
《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抑制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,枫斗是养阴的要药,服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质
石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。
石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃
脾胃有消化饮食,摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。
现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
清虚热
虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
强筋壮骨
人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
促进循环
石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。
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