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粽子吃多了会怎么样

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  说起吃粽子,那话可就多了。如今各大超市都有各种各样的粽子卖,肉馅、水果馅、豆沙馅、枣馅、栗子馅等等。那么一天吃多少个粽子才适度呢?下面是有一天吃多少个粽子才适度,欢迎参阅。

  一天吃多少个粽子才适度

  粽子用糯米做成,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。肉粽和含猪油的豆沙粽中所含脂肪多。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,专家建议,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免引起肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,也别同时吃西瓜等寒性瓜果,以免造成腹泻或腹痛。

  另外,患有高血压、高血脂、冠心病的人最好别吃肉粽和豆沙粽;老人和儿童应尽量少吃,以免出现消化不良、腹胀等问题;胃肠道疾病患者或糖尿病患者可改吃无糖的杂粮粽。

  吃粽子的注意事项

  1、粽子黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖,一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。所以女性一天最好不要吃超过3个,男性则不要超过5个。而有基础病的人,比如糖尿病人,更需要控制,食用一个一两重的粽子,米饭等食物就应该减少相应的量,不宜食用含糖量高的粽子。

  2、福州传统粽子以淡咸或微甜为主,而闽南一带的粽子则以鱼肉馅为主,个头大肉多,含油脂也多,这样的粽子有心血管疾病的人或老人和小孩都应少吃。

  3、肉粽由于蛋白质含量高,极易滋生细菌,所以大家最好不要吃隔夜的粽子,如果要吃一定要放到冰箱,第二天充分加热后食用,以免得细菌性肠胃炎。

  4、粽子留着次日吃,也有很多讲究。像隔夜的粽子放在冰箱里,早晨匆忙,没加热就食用,停留在胃里的时间就更长,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后充分加热,煮热变软后才吃。

  5、睡前两小时最好别吃粽子,吃粽子后不要吃含水分很多的寒性瓜果,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

  6、由于粽子的黏性很大,吃完粽子一定要及时刷牙,否则黏性糖蛋白会粘在牙齿表面及牙龈沟内,易引发龋齿和牙龈炎,加重牙周炎。

  端午节的由来

  据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

  传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。

  以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
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