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樱桃的清洗方法

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  又快到了樱桃的时令了,艳丽营养的樱桃又会被人们带回家享用了。关于樱桃里有寄生虫的事情,让人们吃樱桃有些阴影,那么,樱桃怎么洗才干净?下面小编带你了解樱桃的清洗方法,希望对你有帮助!

  樱桃的清洗方法

  樱桃最常见的问题就是樱桃果蝇,外形极像蛆虫的小虫子,虽然樱桃果蝇对人体没有害处,但多多少少会给人们食用樱桃的阴影。尤其是有洁癖的人,所以,寻求洗樱桃的方法决定了他们是否吃樱桃。下面,小编介绍3种洗樱桃的方法,供您参考。

  一、用淘米水清冼樱桃

  大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗,淘米水是一种碱性的水质,可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉,最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右,再轻轻搓洗,然后用干净的清水冼净,控干水分即可食用。

  二、用盐水清洗樱桃

  用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择,因为食盐有杀菌的功效,它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死,另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉,让人们食用起来更加安全,具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐,调匀以后把樱桃浸泡在里面,泡二十分钟左右取出,用流动的清水把樱桃洗干净就可以。

  三、用碱面清洗樱桃

  碱面是生活中的一种常见物质,用它清洗樱桃也是一种不错的选择,可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉,最好的方法就是用温水把碱面化开,然后加入凉水,再把樱桃浸泡在碱水中,过十分钟左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水冲干净就可以。

  樱桃一次的食用量

  樱桃营养丰富,含铁良特别高,对食欲不振也有很好的益处,到了樱桃大量上市的5、6月份,由于价格比较便宜,所以很多人都放开肚子吃,其实这样是不好的,吃任何水果都要适量,不能硬撑。尤其在空腹状态下吃樱桃,很有可能对消化系统造成伤害。同时有溃疡症状者、上火者、糖尿病人等,都一定尽量不要食用樱桃。

  樱桃性热,如果气候比较炎热,人又特别容易上火,那么一次吃樱桃的数量一定要严格控制,不宜太多,每天12颗左右即可。

  尤其是小孩子,如果吃太多樱桃很容易引发热性病、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等病。如果有阴虚咳嗽的症状,如干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热、颧红、盗汗、舌质红,脉细软的时候,一定不要吃樱桃。所以大人们一定要注意,樱桃虽然好吃,但切记不要让小朋友过多食用。

  樱桃的食用价值

  性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。

  成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

  用途:用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

  用法:生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。

  樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸900mg,钾258mg,钠0.7mg,镁10.6mg。

  樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

  另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。


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