喝苦丁茶的好处
苦丁茶是一种常见的茶饮，不少人都不喜欢喝，因为它太苦了，其实苦丁茶的好处有很多，那么你知道喝苦丁茶的好处有哪些吗?下面小编带你一一了解!
喝苦丁茶的好处
苦丁茶清香甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。下面一起来了解下喝苦丁茶的好处吧!
1、苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。
2、苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎之良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显着。
3、苦丁茶对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效。
4、苦丁茶对鼻咽癌、食道癌有抑制作用。
苦丁茶的功效
1、苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。
2、苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。
3、喝苦丁茶,如果觉得太苦,可以在喝前加入少许蜂蜜,就不会苦了。
4、比起价格昂贵的减肥茶,极苦的苦丁茶,具备天然植物的保健作用,能降压、脂、清热解毒、还有减肥、防癌、抗辐射、治疗皮肤病的作用,是很好的减肥茶饮。
5、虽然苦丁茶能减肥,但苦丁茶性寒,不宜长期、大量饮用,想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外苦丁茶也有一定的饮用禁忌,肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者,女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
苦丁茶的冲泡方法
一是水要开,
二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。
四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。
五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。
苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
同时,苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。
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