麦冬的功效与作用吃法
麦冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。那么麦冬怎么吃最好呢?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。
麦冬的功效与作用
甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
1、清心除烦
适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。
2、养阴润肺
主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。
3、益胃生津
善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。
麦门冬的吃法
1、麦冬茯苓炖瘦肉
1、备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可;
2、瘦肉切适量大小块,切姜一片;
3、银耳泡发后撕成小块;
4、瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅;
5、加入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等;
6、注入约8分满的开水;
7、盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可!
2、麦冬石斛茶
1、准备食材,麦冬,干百合各10克,石斛6克,大蜜枣2个。
2、蜜枣破开两边,其他三样用清水浸泡15分钟左右。
3、将四种材料同放到养生壶里。
4、加入清水至1000ml处。
5、启动花草茶模式。
6、模式结束后再焖5分钟,然后将茶倒出饮用即可
麦冬的药用价值
【药名】麦冬
【别名】麦门冬、沿阶草 。
【来源】本品为百合科植物麦冬的干燥块根。
【制法】除去杂质，洗净，润透，轧扁，干燥。
【性状】本品呈纺锤形，两端略尖，长5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄白，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。
【性味与归经】甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。
【功能与主治】养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
【用法用量】内服：煎汤，2～4钱;6～12g。或入丸、散。清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用。
【注意事项】凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
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