大麦茶的功效与作用以及副作用
大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，那么大家知道大麦茶有什么功效呢?副作用有什么?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。
大麦茶的功效
大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有 消化酵素 和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段人群饮用。除此之外，大麦茶还不会弄脏茶具，污染牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
大麦茶的饮用方法
1、把大麦茶放入沸水中，煮沸后再煮5-10分钟左右即可饮用。
2、把大麦茶直接放入开水浸泡2-3分钟即可饮用。
3、把泡好的大麦茶放入冰箱冷藏，风味独特，冰爽清凉，是很好的解暑饮料，适合夏季饮用。
大麦茶的副作用
大麦茶是很多女性减肥的首选，在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。大麦茶之所以具有减肥的功效，是由于大麦茶有去食疗胀腹、消积进食的功效，通过促进肠胃的蠕动从而促进体内毒素的排出，以此来达到减肥的功效。如果科学的饮用大麦茶，不但能够达到减肥的功效，同时还没有任何的副作用。但如果你想要快速的减肥从而大量的饮用大麦茶，势必会导致出现腹泻的情况。
湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。
胃不好的人，喝了大麦茶会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。
空腹的时候不宜喝大麦茶。
大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。
注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
大麦茶的饮用方法
1、把大麦茶放入沸水中，煮沸后再煮5-10分钟左右即可饮用。
2、把大麦茶直接放入开水浸泡2-3分钟即可饮用。
3、把泡好的大麦茶放入冰箱冷藏，风味独特，冰爽清凉，是很好的解暑饮料，适合夏季饮用。
选购大麦茶的方法
大麦茶是深受亚洲人们欢迎的一直养生饮品，常喝大麦茶有诸多功效。在选购时，要特别注意鉴定大麦茶的品质，从大麦茶的颗粒，茶汤、香气等方面来全方位选购优质的大麦茶。
粗看，不能选择炒得过焦的大麦茶。
细看，不能拥有过多的杂质(如，石子沙子等等)。
抓一把，看看它的颗粒大小，选颗粒小，压得较碎的，颗粒要饱满均匀。
拿一点在手心中捏几下，如果手心中有颜色，说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。
闻一闻，味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香，香气清新不混为上，看其色不要过深也不要太浅为上，品其味纯而不苦，微带甘爽为上，带有浓浓的大麦茶香。
观茶汤，冲泡大麦茶的时候，最好是取适量的茶，然后用一个小沙布包起来，这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水，水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来，泡约3分钟之后，将水倒掉，第二水就好了。沏好后的茶是一种略深，透明的棕色。
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