新鲜枇杷果怎么吃功效作用

学良分享 2017-09-04 15:16:47

　　枇杷果是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。你知道新鲜枇杷果怎么吃吗？枇杷果有哪些功效和作用呢？以下是学习啦小编收集整理的关于枇杷果的知识，希望对你有帮助。

　　枇杷果的食用处理方法

　　第一步：洗净

　　洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

　　第二步：去头和皮

　　枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

　　第三步：去尾

　　尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

　　1、枇杷银耳羹

　　材料:枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

　　做法:

　　1、将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。

　　2、在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。

　　3、将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

　　2、枇杷红枣粥

　　材料:粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。

　　做法:

　　1、将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。

　　2、将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。

　　3、在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。

　　3、枇杷百合银耳汤

　　材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

　　做法：

　　1、将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。

　　2、在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。

　　枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

　　1、预防感冒:枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

　　2、促进消化:枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

　　3、润肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　　4、防止呕吐:枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

　　5、减肥:枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。