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枸杞子的功效作用以及药膳偏方

冠明分享

  枸杞是滋补中药,营养价值非常高。你们知道枸杞子有什么功效吗?枸杞子的药膳偏方有哪些呢?下面学习啦小编就来告诉你枸杞子的崆,欢迎阅读。

  枸杞子的功效

  1、提高免疫力

  食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

  2、降血糖

  由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

  3、美容肌肤

  很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

  4、补肾

  枸杞子是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用,近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识,在临床上扩大了其使用范围。

  5、降血压

  用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

  枸杞子的药膳偏方

  1、气血不足,营养不良,疲乏无力,饮食减少。

  做法:山药30g,兔肉120g,党参30g,大枣30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉。

  2、补肾壮阳,阳萎早泄。

  做法:枸杞9g,南芦参1克,泡水,饮。

  3、体弱乏力,贫血昏花,视物模糊,肾虚阳痿,腰痛。

  做法:枸杞子100g,熟青笋100g,瘦猪肉500g,猪油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,酱油适量。猪瘦肉洗净,去筋膜,切成7cm长的丝。青笋切成同样长的细丝,枸杞洗净待用。炒锅入油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅划散,将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀,与枸杞一同加入锅中颠翻几下,淋入芝麻油推匀,装盘即成。佐餐食用 。(《民间验方》)

  4、肾虚眩晕,头痛神衰,腰酸足软。

  做法:淮山药50g,枸杞子15g,猪脑1具,生姜、葱、味精、食盐等适量。猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一同放入砂锅中,入葱、姜、清水适量。将砂锅置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用时加食盐、味精调匀。分顿食用。(《家庭食疗手册》)

  5、老年体虚。

  做法:白鸽1只(去毛及内脏),枸杞子24g,黄精30g,共炖或蒸煮食用。(《补药和补品》)

  枸杞的营养价值

  1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

  2.枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

  3.枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。


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